קושימומחה
מוכן ב8 שעות, 45 דק.
מנות12
ציון בריאות33
מגזין

כל אחד יכול לעשות מנגל חזיר משך

כל אחד יכול לעשות מנגל חזיר משך
אם יש לך רוטב ברביקיו, שום, בשר חזיר צלוי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו בישול איטי מנגל משך חזיר, בירה לבישול איטי משך חזיר & BBQ משך כריכי חזיר, ו קל משך בשר חזיר פילה-צ'ילי מתוק משך חזיר (מתכונים דומים).

הוראות

1
חותכים כמה חריצים לתוך הצד השומני של כתף החזיר. הכנס פרוסות שום לחריצים.
מרכיבים שתצטרך
כתף חזירכתף חזיר
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
2
להעביר חזיר לבישול איטי, צד שומן למעלה.
מרכיבים שתצטרך
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
2 כפות ג'לפנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים2 כפות ג'לפנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים
3
מערבבים קפה, בצל, רוטב ווסטרשייר, ועשן נוזלי בקערה; יוצקים מעל חזיר.
מרכיבים שתצטרך
עשן נוזליעשן נוזלי
תוספת קצפת ופירורי רקיק שוקולד, לא חובהתוספת קצפת ופירורי רקיק שוקולד, לא חובה
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
4
לבשל חזיר על נמוך עד רך מאוד, על 8 שעות. בזהירות להסיר חזיר מ סיר איטי צלחת גדולה; להשליך עודף שומן. בשר חזיר עם 2 מזלגות או ביד.
מרכיבים שתצטרך
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
2 כפות ג'לפנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים2 כפות ג'לפנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים
5
שמור על 1/2 כוס מיצים מן הבישול האיטי; להשליך הנותרים נוזל. להחזיר חזיר מגורר ומיצים לבישול איטי ומתבלים עם פתיתי פלפל אדום, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית, בתוספת 2 כפות שמן זית (האיכות הטובה ביותר), לטפטוףשמן זית, בתוספת 2 כפות שמן זית (האיכות הטובה ביותר), לטפטוף
חזיר משךחזיר משך
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
2 כפות ג'לפנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים2 כפות ג'לפנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים
6
מוסיפים רוטב ברביקיו ומערבבים.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי ירוק משומר** טחון (3 כפיות סלסה ירוקהצ'ילי ירוק משומר** טחון (3 כפיות סלסה ירוקה
7
מחממים חזיר נמוך עד שהרוטב חם, כ -30 דקות יותר. ערימת חזיר על לחמניות קלויות כדי לשרת.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות