מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב5 שעות, 40 דק.
מנות8
ציון בריאות13
מטבחיםאמריקאי
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
תבשיל בקר צפון איטלקי
חזה בקר מבושל ביין אדום עם רוטב חזרת ודיסקיות מעופפות של דודה רבקה
ירכי עוף בהפתעה
מרק עגבניות מהעולם הישן
תבשיל נקניקיות, שעועית ופסטה
כריכי דובי
מרק תפוחי אדמה אספרגוס
עוף ברביקיו בחמאת תפוחים
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
מתכונים קשורים
צ'ילי דלעת
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
פאי תפוחים קרמל אולטימטיבי
פרנץ' טוסט של סקי
מגזין

כלב Oaxaca

כלב Oaxaca
כלב Oaxaca עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 580 קלוריות, 19 גרם חלבון ו 28 גרם שומן. והוא יספק כ 8 מנות. לך לחנות ותביא מנגו, חומץ מזוקק, דבש, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב allspice הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Allspice Angel Food Cakes With Peenle Curd And Oven-dried Pi כקינוח. וזה טוב. מתכונים דומים: פיצה תוצרת בית כלב ציפור, נקניקייה צמחונית קלויה, ו Jewel Of Oaxaca.

הוראות

1
שים את השקדים בסיר בינוני על חום בינוני ומבשלים עד חום זהוב קל, ערבוב מדי פעם, כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
2
הסר את השקדים לצלחת. להגדיל את החום גבוה, להוסיף את השמן והחום עד שהוא מתחיל להבהב.
מרכיבים שתצטרך
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
3
מוסיפים את הבצל ומבשלים עד רך, כ 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
4
מוסיפים את השום ומבשלים 30 שניות. מערבבים את העגבניות, ציר עוף, אבקות צ 'יפוטלה וצ' ילי, מביאים לרתיחה ומבשלים במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)
פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובופלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
5
מוסיפים את המנגו, הצימוקים, הטורטיות והשקדים ומבשלים, מערבבים מדי פעם, עד שמנגו רך והתערובת מופחתת בחצי, כ -30 דקות. מגניב במשך 5 דקות לפני הוספת אותו לבלנדר.
מרכיבים שתצטרך
3/4 פאונד רוסטביף מבושל פרוס דק3/4 פאונד רוסטביף מבושל פרוס דק
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
1 אננס לבן גדול או אננס רגיל1 אננס לבן גדול או אננס רגיל
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
6
בזהירות להעביר את התערובת לבלנדר תערובת עד חלקה. להחזיר את התערובת לסיר על חום גבוה, להוסיף את הדבש, סירופ מייפל, מולסה, קינמון, ציפורן, allspice ושוקולד. מבשלים עד מופחת עקביות רוטב, על 10 דקות ועונה עם מלח ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
סירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשהסירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה
2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
נייר אורזנייר אורז
4 כוסות קמח חיטה4 כוסות קמח חיטה
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
ציוד שתשתמש בו
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
1
מערבבים מיץ ליים, חומץ, סוכר, מלח וצ ' ילה בסיר בינוני ומביאים לרתיחה מעל חום בינוני. מבשלים את התערובת עד הסוכר הוא מומס.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
2
הסר מהחום ולתת מגניב במשך 5 דקות.
3
שים את פרוסות הבצל בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
4
יוצקים את תערובת חומץ חם מעל ולזרוק למעיל. מכסים ומקררים לפחות 4 שעות ועד 48 שעות, תוך ערבוב התערובת כמה פעמים.
מרכיבים שתצטרך
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
5
מחממים גריל או מחבת עד בינוני.
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
6
נקניקיות: מבשלים את הנקניקיות על גריל או מחבת עד חום זהוב והעור פריך. שים את הלחמניות ומעל כל אחד עם קצת רוטב שומה, גבינה, אבוקדו ובצל אדום כבוש.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו
בצל, חצוי ופרוס דק מהשורש ועד לקצהבצל, חצוי ופרוס דק מהשורש ועד לקצה
1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו

מרכיבים

22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסרוטב עגבניות hunt's®-ללא תוספת מלחרוטב עגבניות hunt's®-ללא תוספת מלח1חתיכות טופי הית' ברקרקע צ'ילה דה arbolקרקע צ'ילה דה arbol28חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'שוקולד חצי מתוק או מריר, קצוץ דקשוקולד חצי מתוק או מריר, קצוץ דק22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס1 בצל ספרדי בינוני חתוך לקוביות קטנות1 בצל ספרדי בינוני חתוך לקוביות קטנות7101 לב מפאלדי טרי אם אפשרציר עוף, ועוד במידת הצורךציר עוף, ועוד במידת הצורך11 כף אורגנו מיובשניו מקסיקו אבקת צ'יליניו מקסיקו אבקת צ'ילי591 לב מפאלדי טרי אם אפשרpureed chipotle in adobopureed chipotle in adobo591 לב מפאלדי טרי אם אפשרכתוש כחול תירס טורטייה צ'יפסכתוש כחול תירס טורטייה צ'יפס3ציפורןשום, קצוץ גסשום, קצוץ גס591 לב מפאלדי טרי אם אפשרצימוקים זהוביםצימוקים זהובים1חתיכות טופי הית' ברallspice הקרקעallspice הקרקע1חתיכות טופי הית' ברקינמון טחוןקינמון טחון1חתיכות טופי הית' ברציפורן טחוןציפורן טחון1אבוקדו הס בשלים, קלופים, מגולפים וחותכים לקוביות קטנותאבוקדו הס בשלים, קלופים, מגולפים וחותכים לקוביות קטנות11 כף אורגנו מיובש1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים8שרימפס וורידיםלחמניות נקניקיה רכותלחמניות נקניקיה רכות8נקניקיות כשרות, בגריל או בגרידנקניקיות כשרות, בגריל או בגריד2חתיכות טופי הית' ברתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרמיץ ליים טרימיץ ליים טרי2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרגבינת מנצ'גו מגורדתגבינת מנצ'גו מגורדת591 לב מפאלדי טרי אם אפשרמנגו טרי קצוץמנגו טרי קצוץ11 כף אורגנו מיובשסירופ מייפל טהורסירופ מייפל טהור32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס4 כוסות קמח חיטה4 כוסות קמח חיטה1קטןבצל ספרדי, קצוץ גסבצל ספרדי, קצוץ גס2חתיכות טופי הית' ברעלי אורגנו טריים קצוצים דקעלי אורגנו טריים קצוצים דק2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרעגבניות שזיף מחיתעגבניות שזיף מחית57חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'1/2 כוס מפוררת גבינת פרסקו queso1/2 כוס מפוררת גבינת פרסקו queso1כף. חומץ ביין אדוםבצל אדום, קלופים, חצויים, חתוכים לפרוסות בעובי 1/8 אינץבצל אדום, קלופים, חצויים, חתוכים לפרוסות בעובי 1/8 אינץ8שרימפס וורידיםמלח ופלפל שחור טחון טרימלח ופלפל שחור טחון טרי1סראנו צ'ילה, מרכז שסעסראנו צ'ילה, מרכז שסע591 לב מפאלדי טרי אם אפשרשקדים לא מבושליםשקדים לא מבושלים32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסsuper fine sugarsuper fine sugar1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרחומץ לבן מזוקקחומץ לבן מזוקק

יין מומלץ: ריזלינג, Gewurztraminer, יין ורדים

נקניקיות עובדות ממש טוב עם ריזלינג, Gewurztraminer, יין רוזה. Gewürztraminer יהיה נהדר עם נקניקיה בסגנון ניו יורק הבסיסית שלך עם חרדל וכרוב כבוש. עבור כלב בסגנון שיקגו עם חמוצים חמוצים ופלפלים חריפים, אתה יכול לבחור עבור ריזלינג פריך. לא משנה התוספות שלך, רוזה יבש כמעט תמיד עובד. יין אחד אתה יכול לנסות הוא מרתפים ערבה ריזלינג יבש. יש לו 4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 18 דולר.
מרתפים ערבה ריזלינג יבש
מרתפים ערבה ריזלינג יבש
ניחוחות של תפוח ירוק, ליים, אגס ורפרפת וניל מובילים לשדרית עדינה עם הערות מינרליות, תפוח, גרידת לימון וחומציות חדה.
עוגת מלאך בשכבות דלעת
תבשיל בקר צפון איטלקי
עוגיות אגוזים אוסטריות
חזה בקר מבושל ביין אדום עם רוטב חזרת ודיסקיות מעופפות של דודה רבקה
לחם חום בוסטון II
טורט מוקה שוקולד
סלט בצל ומלפפון אסייתי
ירכי עוף בהפתעה
מרק עגבניות מהעולם הישן
תבשיל נקניקיות, שעועית ופסטה