תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל ירקות חדורים כמון וחומוס על Quinoan. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %32 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 442 קלוריות, 19 גרם חלבון ו 6 גרם שומן. אם יש לכם אפוני חומוס, מלח, הל טחון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש עד כמון הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מוס שוקולד מרוקאי כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. נסו קינואה עם קישואים בגריל, חומוס, וכמון, כמון מתובל קינואה עם ירקות, ו עדשים דאל עם שמן חדור שום וכמון (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים מחבת גדולה שאינה מקל מעל חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
2
מוסיפים את הבצל ואת sauté 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשה
3
מפזרים את השום, כמון, כורכום, פפריקה, הל, וקיין ומבשלים 2 דקות יותר, ערבוב לעתים קרובות. מערבבים את הכרובית, חציל, אפונת חומוס, עגבניות, צימוקים, ו 1/2 כוס מים. מכסים את המחבת ומורידים את החום למדיום. מבשל, ערבוב מדי פעם, במשך 10 דקות.
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
4
מוסיפים את הקישואים וממשיכים לבשל מכוסה עד שהוא רק מתחיל להיות רך, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
5
מוסיפים מלח לפי הטעם. בעוד הירקות מבשלים, להכין את הקינואה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
(או או רגיל)
6
מחממים סיר גדול ומוסיפים קינואה שטופה ומנוקזת. טוסט זה, ערבוב כל הזמן, עד שהוא כמעט יבש.
מרכיבים שתצטרך
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
למריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה
7
מוסיפים את מרק הירקות או מים ו bouillon ואת השום, מביאים לרתיחה, ומערבבים את המלח אם אתה משתמש בו. הפעל חום נמוך מאוד, לכסות, ומבשלים 15-20 דקות, עד שכל הנוזל נספג.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס צנוברים, קלויים
2 כוסות שבבי עץ ספוג (מקייט, היקורי או אלמון), אופציונלי