מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות7
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
הליבוט בגריל II
מרק תפוחי אדמה בניו אינגלנד
הליבוט סופרים
צלפים והליבוט
צלי סיר וירקות בימי חול
הפטריות הלבביות של באב באב
אנצ'ילדות לארוחת בוקר
סקראפל (מאש)
אנצ'ילדה אפויה לארוחת בוקר
לינגוויני פירות ים טעים
מתכונים קשורים
פולנטה עם ירקות גן
פיצה לחם צרפתי ניסואז
פטוצ'יני פטריות ותרד
צלעות חזיר כתומות מתובלות
מגזין

כנפי עוף צ'יפוטלה מתובלות ומתוקות

כנפי עוף צ'יפוטלה מתובלות ומתוקות
כנפי עוף מתובלות ומתוקות עשויות להיות רק המתאבן שאתם מחפשים. מנה אחת מכילה 700 קלוריות, 33 גרם חלבון ו 44 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לכם חמאה, רוטב חריף בטעם צ'יפוטלה, פלפל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. נסו כנפי עוף מתובלות ומתוקות, כנפי עוף מתובלות ומתוקות, ו כנפי עוף מתובלות ומתוקות (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים רוטב עגבניות וחמאה בסיר קטן על אש בינונית, ערבוב עד חמאה נמסה. מערבבים בדבש ואת 4 המרכיבים הבאים, ומביאים לרתיחה. להפחית את החום, ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, 5 דקות. הניחו בצד את תערובת רוטב העגבניות.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
חותכים קצות כנפיים, ולהשליך.
3
חותכים כנפיים לשניים במפרק, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחיםשרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים
4
מפזרים כנפיים באופן שווה עם מלח ופלפל; לדלות קלות בקמח, מתנער עודף.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחיםשרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים
5
יוצקים שמן לעומק של 1 1/2 אינץ ' לתוך מחבת גדולה, עמוקה או תנור הולנדי; שמן חום 37
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
מטגנים כנפיים, ב 3 קבוצות, 8 דקות לכל אצווה או עד זהב ופריך.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחיםשרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים
7
הסר כנפיים משמן באמצעות כפית מחוררת; לנקז על שכבות של מגבות נייר. (אפשר שמן לחזור 375 לפני הוספת אצווה הבאה של כנפיים.)
מרכיבים שתצטרך
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחיםשרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
8
מניחים כנפיים בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחיםשרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
9
רסס עם תערובת רוטב עגבניות, זורק היטב את המעיל.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
10
בואו לעמוד 5 דקות לפני ההגשה.

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן, ורוד נוצץ, יין מבעבע

כנפי עוף ניתן לזווג עם שרדונה, פינו נואר, וסוביניון בלאן. בשר לבן מזווג בדרך כלל עם יין לבן כדי לא להכניע את הטעם של הבשר, כך שרדונה ו סוביניון בלאן הם בחירות בטוחות. עוף מוכן עם רוטב עגבניות או בהחלט רוטב יין אדום יכול וצריך להיות מוגש עם אדום כמו פינו נואר. שרדונה Antica (Mountain Select) עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 29 דולר לבקבוק.
שרדונה Antica (Mountain Select)
שרדונה Antica (Mountain Select)
שרדונה 2017 תוססת ועשירה בניחוחות מפתים שמובילים לליבה מוצקה של טעמי אגס, תפוח ומשמש המוצלים על ידי אלון מתובל קלות. על החיך, היין מציע שכבה על גבי שכבה של טעמים מתמשכים. היין מדגיש טוהר זני עם אלגנטיות ורעננות על החיך.השרדונה נבחר ממנות בנות 4 עד 31 ממנות נבחרות של תשעה בלוקים של כרם, אשר מוצמדים בגובה של 1,413-1,494 רגל. מבחר השנה מורכב מ-10 שיבוטים של שרדונה - תשעה שיבוטים בורגונדיים ובחירת ויימר המורשת המהוללת—שיחד יוצרים את המורכבות בארומטיקה ופלבורים שאנו מחפשים לשרדונה המובחר בהרים שלנו.
עוגת באנדט לימון
הליבוט בגריל II
מרק תפוחי אדמה בניו אינגלנד
הליבוט סופרים
בראוניז פרעצל משולש שכבות
פופקורן פריז
תירס קרמל של סו
צלפים והליבוט
מרק גזר קרמי טעים
צלי סיר וירקות בימי חול