כנפיים 3 דרכים

Name: כנפיים 3 דרכים
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 8
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 1 חבורה קטנה 1 בצל אדום, קוביות קטנות; 1 2 כפיות אבקת שום נקניקיית חזיר לא מכוסה; 227 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. (2 מקלות) חמאה; 2 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' 1 ג'לפנו טרי שלם; 1 kgs 24 כנפי עוף שלמות (אודות; 1 חתיכות טופי הית' בר 1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף; 128 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. אפונה קפואה; 110 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. (בריטניה משתמשת בדומדמניות); 4 קרום פאי פירורים (קיבלר); 250 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. קמח לכל מטרה; 2 ציפורן שום, טחון; 60 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli); 3 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' דבש מוקרם; 240 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר רוטב חם (מומלץ: פרנק של חם); 1 לימון, juiced; 480 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר חבילת בשר חזיר פרוס דק; 1 לימון, מקונן; 1 סיד, מקונן; 2 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום; 8 שרימפס וורידים מלח; 4 חתיכות טופי הית' בר כורכום; 2 kgs קיצור ירקות, לטיגון; 2 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' חרדל צהוב

כנפיים 3 דרכים עשויות להיות בדיוק ה-hor d'oeuvre שאתה מחפש. , מתכון זה מכסה 28% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת מכילה 1415 קלוריות , 42 גרם חלבון ו -105 גרם שומן . והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים. 371 אנשים היו שמחים שניסו את המתכון הזה. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. אם יש לכם כנפי עוף, בזיליקום, פלפל ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-35 דקות . בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון ספונקולרי רע מאוד (אך עדיין ניתן לתיקון) של 0% . אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: פאי שחמט בשתי דרכים , מרק אחד, שתי דרכים: ירקות שמנמנים וקרם ירקות , וקולרבי ממולא, בשתי דרכים .

הוראות

צפו איך מכינים את המתכון הזה.

בסיר גדול מחממים קיצור ירקות עד שמדחום לטיגון עמוק מגיע ל-375 מעלות צלזיוס. מרפדים מגש דפים ברשת.

מרכיבים שתצטרך

קיצור ירקות

ציוד שתשתמש בו

רוטב חם שמן שומשום

כתום M&m מעט אפייה

תפוחי אדמה חדשים או תפוחי אדמה זהב יוקון בייבי

בעזרת מזמרה מטבח או סכין חדה, מפרידים את כנפי העוף לתוך הדרמטות והכנפיים, וזורקים את מפרק קצה הכנף.

מרכיבים שתצטרך

תופים עוף

ציוד שתשתמש בו

מסטיק פירות עם פסים כתומים

בקערה גדולה טורפים יחד ביצים, שמנת, קאיין, כף מלח ופלפל שחור. בשקית נייר מנערים יחד קמח, עמילן תירס ו-1 כף מלח.

מרכיבים שתצטרך

לחם שיפון חתוך לקוביות (קוביות של 1/4 אינץ')

6 כפות חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות קטנות או מגוררת

שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות

שדי פסיון אם קטנים)

1 (14 אונקיות) פחית פלחי תפוז מנדרינה עם סירופ

1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות

שמן לטיגון, רצוי קנולה

3 כפות ליקר בטעם תפוז (מומלץ: Triple Sec)

ציוד שתשתמש בו

תיבול בשר

2 כפיות תיבול בשר

מניחים את העוף בתערובת הביצים ומערבבים היטב לציפוי.

מרכיבים שתצטרך

מיכל מקלות גזר חתוכים מראש, קצוצים

שמן לטיגון, רצוי קנולה

מניחים עוף בקבוצות בשקית תערובת הקמח. לנער היטב לציפוי. מניחים על רשת כדי לתת לציפוי להתייצב, 20 דקות.

מרכיבים שתצטרך

מיכל מקלות גזר חתוכים מראש, קצוצים

1 (14 אונקיות) פחית פלחי תפוז מנדרינה עם סירופ

1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות

ציוד שתשתמש בו

כתום M&m מעט אפייה

בינתיים מכינים את רוטב מנגל הדבש ואת רוטב החמאה החריפה. בסיר קטן, מביאים את המרכיבים לרוטב מנגל הדבש לרתיחה על אש בינונית-גבוהה. מנמיכים את האש ומבשלים עד שהרוטב מצטמצם בחצי, כ-12 דקות, תוך ערבוב תכוף. בסיר אחר מביאים את החומרים לרוטב החמאה החריפה לרתיחה.

מרכיבים שתצטרך

לכל עטיפה

מלח דק גדול

1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים

2 כוסות פילאף אורז שנוצרו לגליל בתבנית ג'לטין

ציוד שתשתמש בו

1 (1 קילו) ראש חסה רומנית, עלים מופרדים ונשארים שלמים

מסירים מהאש ונותנים לבזיליקום להחדיר בחמאה לפחות 15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

מלח דק גדול

1 בצל אדום, קוביות קטנות

הסר בזיליקום.

מרכיבים שתצטרך

1 בצל אדום, קוביות קטנות

כשהשמן בטמפרטורה הנכונה, מוסיפים עוף, עובדים בקבוצות, ומטגנים עד שהוא מוכן ופריך, כ-13 דקות. מתבלים את העוף במלח ואז זורקים מיד, בתורות, ברוטב האני BBQ, או ברוטב החמאה החריפה או מפזרים את גרידת הלימון והליים.

מרכיבים שתצטרך

לכל עטיפה

2 כפות שמן בוטנים קלויים או שמן צמחי