כרוב בסגנון כפרי
צריך ללא גלוטן, מזון ידידותי, ותוספת טבעונית? כרוב בסגנון כפרי יכול להיות מתכון יוצא דופן לנסות. מנה אחת מכילה 167 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 4 גר' של שומן. והוא יספק כ 10 מנות. המתכון הזה מכסה %40 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. רק מעטים מאוד אהבו את המנה הדרומית הזו. אם יש לכם סוכר, fatback, פלפלוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular גדול של 91%. נסו ספגטי בסגנון דרומי עם כרוב ובייקון, סגנון כפרי Coq Au Vin, ו צלעות ברביקיו בסגנון כפרי (מתכונים דומים).
הוראות
להסיר ולהשליך גבעולים כתמים דהויים מן הירוקים. לשטוף ירקות ביסודיות; לנקז לחתוך לרצועות 1/2 אינץ'. תניח בצד.
מבשלים fatback ו חזיר jowl בשמן חם בתנור הולנדי 6 ליטר על חום בינוני, ערבוב לעתים קרובות, 8 עד 10 דקות או עד fatback הוא פריך.
הסר fatback ו jowl, ולהניח בצד.
ניקוז, הזמנת 1/4 כוס טפטוף.
להביא 4 כוסות מים, הבא 3 מרכיבים, ו 1/4 כוס שמורות טפטוף לרתיחה בתנור ההולנדי מעל חום בינוני גבוה.
להוסיף שליש של ירקות, ערבוב לעתים קרובות, 2 עד 3 דקות או עד נבול. חזור על הנוהל פעמיים עם שאר הירוקים. להפחית את החום נמוך; לכסות ולבשל, ערבוב מדי פעם, 45 דקות או עד כרוב הם מכרז.
מוסיפים סוכר ומלח נוספים לפי הטעם, אם תרצה בכך.