קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות6
ציון בריאות17
מגזין

כרוב ירוק דרומי

כרוב ירוק דרומי
כמה אנשים ממש אהבו את המנה הזו. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 10 דקות. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : ירקות דרומיים מושלמים (כרוב, סלק, כרוב ירוק, חרדל), כרוב ירוק דרומי, ו כרוב ירוק דרומי.

הוראות

1
חותכים וזורקים את הגבעולים הקשים ועלים דהוי מן הירוקים.
מרכיבים שתצטרך
2
חותכים על פני העלים לתוך סרטים 2 אינץ'.
3
בסיר מניות גדול, מעל חום בינוני גבוה, מוסיפים את שמן קנולה ואת חזיר מלח חתוך, ומבשלים עד חום זהוב בהיר ופשוט פריך.
מרכיבים שתצטרך
4
הסר לצלחת מרופדת מגבת נייר ולתת מגניב.
5
מוסיפים את הבצל לסיר ומבשלים עד שקוף, כ 5 דקות, ואז מוסיפים את פתיתי הצ ' ילי האדומים, פלפל שחור, ואת כרוב ירוק.
מרכיבים שתצטרך
6
מערבבים כל כמה דקות, או עד שהירוקים נבלו.
מרכיבים שתצטרך
7
מוסיפים את ציר העוף ואת המים ומכסים. מבשלים 30 עד 45 דקות, ולאחר מכן להסיר את המכסה, להגדיל את החום גבוה, ולהוסיף את החומץ וכפית של רוטב חם. התאם את התיבול, במידת הצורך, ואז לשים אותו לתוך קערת הגשה.
מרכיבים שתצטרך
8
מפזרים את חזיר מלח ומגישים עם רוטב פלפל חריף נוסף בצד.
מרכיבים שתצטרך

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

דרומי בתפריט? נסה זיווג עם ריזלינג, יין מבעבע, וzinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. אתה יכול לנסות Brundlmayer Steinmassl ריזלינג. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.3 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -39 דולר לבקבוק.
Brundlmayer Steinmassl ריזלינג
Brundlmayer Steinmassl ריזלינג
התחלה מגניבה עם ניחוחות של יער אורנים, ערער ואפרסק אדום מזנק מתוך הזכוכית. לבבי וחזק; מאוד תוסס עם גוף בינוני טוב, פריך ותמצית בשפע; מחוטב עם חומציות תוססת כי הוא בקרוב להשתלב לחלוטין. אחיזה יפה.