כרוב ממולא הונגרי

אם אתה רוצה להוסיף עוד מזרח אירופה מתכונים לתיבת המתכונים שלך, כרוב ממולא הונגרי עשוי להיות מתכון שכדאי לנסות. לבמנה עיקרית זו יש 431 קלוריות, 21 גרם חלבון, ו 27 גרם שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מתכון זה מ טעם הבית דורש אורז, מלח, שיני שום וזרעי קימל. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 2 שעות ו 20 דקות. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה מרוויח ציון ספוני של 65%, וזה די טוב. נסו כרוב ממולא הונגרי, לחמניות כרוב ממולאות הונגריות, ו כרוב ממולא בסגנון הונגרי עבור מתכונים דומים.

הוראות

הסר את הליבה מראש הכרוב.

מרכיבים שתצטרך

מתכון לפיצוצ'רי

מניחים בסיר גדול ומכסים במים. מביאים לרתיחה; מרתיחים עד שהעלים החיצוניים משתחררים מהראש. הרם את הכרוב; הסר עלים מרוככים. מחזירים למים רותחים לריכוך עלים נוספים. חזור על הפעולה עד להסרת כל העלים.

מרכיבים שתצטרך

מתכון לפיצוצ'רי

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

ציוד שתשתמש בו

5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות

הסר גבעול מרכזי קשוח מכל עלה. הניחו בצד 12 עלים גדולים ללחמניות; שמרו את האיזון לשימוש כמתכון מכוון.

מרכיבים שתצטרך

10 לחמניות לבנות

כף מחצית מכרוב הכרוב לתנור הולנדי; מניחים בצד. בקערה שלבו את הבקר, החזיר, האורז, המלח, הפלפל והביצה. בסיר מבשלים בייקון עד שהוא פריך.

מרכיבים שתצטרך

כרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץ

לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'

10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר

ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

אפונה גויה®

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל

ציוד שתשתמש בו

4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת

5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

מסננים על מגבות נייר. בטפטופים הקפיצו בצל ושום עד שהם רכים.

מרכיבים שתצטרך

שום גויה®

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

ציוד שתשתמש בו

אבקת ציר עוף של גויה®

מוסיפים בייקון וחצי מתערובת הבצל לתערובת הבשר; מערבבים היטב.

מרכיבים שתצטרך

10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

מים כדי לאפשר

מניחים כ -3 כפות על כל עלה כרוב.

מרכיבים שתצטרך

מתכון לפיצוצ'רי

להתגלגל, תוחב בצדדים.

מרכיבים שתצטרך

10 לחמניות לבנות

מניחים לחמניות, בצד התפר כלפי מטה, על כרוב כבוש בתנור הולנדי. קוצצים גס את כל עלי הכרוב שנותרו; מניחים מעל לחמניות. לתערובת הבצל שנותרה מוסיפים פפריקה, קאיין, עגבניות, זרעי קימל, מים ושאר כרוב כבוש. מבשלים עד לחימום.

מרכיבים שתצטרך

זרעי קימל

כרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץ

1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות

מתכון לפיצוצ'רי

פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק

נוזל-אונקיות מים טריים

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

10 לחמניות לבנות

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

ציוד שתשתמש בו

4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת

יוצקים מעל לחמניות.

מרכיבים שתצטרך

10 לחמניות לבנות

מכסים ואופים בחום של 325 מעלות למשך 1 שעה 45 דקות. בקערה קטנה מערבבים בהדרגה קמח לשמנת חמוצה. מערבבים פנימה 1 עד 2 כפות נוזל בישול חם; מערבבים היטב. כף מעל לחמניות כרוב.

מרכיבים שתצטרך

3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות