קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות23
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

כרובית בסגנון סיציליאני עם פסטה מחיטה מלאה

כרובית בסגנון סיציליאני עם פסטה מחיטה מלאה
לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכוני תוספות, אז נסו כרובית בסגנון סיציליאני עם פסטאן מחיטה מלאה. מתכון צמחוני זה משרת 6 . מנה אחת של מנה זו מכילה סביב 11 גרם חלבון, 15 גרם שומן, ובסך הכל 374 קלוריות. 5 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו שאלוט, דבש, צנוברים, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 45 דקות. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון ספוני של 62%. ציון זה מוצק. נסו פסטה כרובית סיציליאנית, פסטה בסגנון סיציליאני עם חצילים, עגבניות וריקוטה סלטה (פסטאן אלה נורמה), ו מתכון לפסטה ברוקולי וכרובית סיציליאנית עבור מתכונים דומים.

הוראות

1
הביאו סיר מים גדול לרתיחה על אש גבוהה, ואז המלחו אותו בנדיבות.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
2
מוסיפים את הפנה ומבשלים, תוך ערבוב מדי פעם, עד לדרגת אל-דנטה-רכה אך לא רטובה.
מרכיבים שתצטרך
פנה!פנה!
3
מסננים את הפסטה במסננת שנקבעה בכיור.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
4
מעבירים לקערה גדולה.
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
5
בינתיים מחממים 2 כפות מהשמן במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
6
מוסיפים את הכרובית, השאלוט והשום, ומבשלים תוך ערבוב עד שהכרובית שחומה היטב, כ-8 דקות. מנמיכים את האש לבינונית.
מרכיבים שתצטרך
קרקרים מחיטה מלאהקרקרים מחיטה מלאה
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
7
מוסיפים את 2 כפות השמן הנותרות, 2 כפיות מלח, מים, חומץ, צימוקים, דבש, צלפים, טימין, עלה דפנה, זרעי שומר, אם משתמשים, ומתבלים בפלפל שחור. מביאים לרתיחה, מכסים ומבשלים עד שהכרובית רכה במזלג, בערך 7 עד 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
פירורי לחם, כמה חופניםפירורי לחם, כמה חופנים
קרקרים מחיטה מלאהקרקרים מחיטה מלאה
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
8
מסירים מהאש ומוסיפים את הצנוברים והפטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (12 אונקיות) גבינת בריחבילה אחת (12 אונקיות) גבינת ברי
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
9
מוציאים וזורקים את הטימין ועלה הדפנה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
10
זורקים ירקות ופסטה יחד עם הפקורינו.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
פקורינופקורינו
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
11
מזלפים שמן זית נוסף, אם רוצים.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
12
מגישים מיד, מעבירים עוד גבינה ליד השולחן.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה

מרכיבים

1שקית 16 אונקיות ירקות מעורבים טריים/קפואים (גזר/תירס/שעועית ירוקה/אפונה)שקית 16 אונקיות ירקות מעורבים טריים/קפואים (גזר/תירס/שעועית ירוקה/אפונה)6ריבס, קצוץ טרי או קפואפלפל שחור טחון טריפלפל שחור טחון טרי1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון2(יכול להיות או להרחיק)זרעי שומר, אופציונליזרעי שומר, אופציונלי3(חוֹרֶף)פטרוזיליה קצוצה עם עלים שטוחיםפטרוזיליה קצוצה עם עלים שטוחים1sprigחתוך לקוביות, 1)חתוך לקוביות, 1)2ציפורןשום, מרוסקשום, מרוסק2(חוֹרֶף)צימוקים זהוביםצימוקים זהובים1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים2(יכול להיות או להרחיק)מלח כשר, לפי הצורך, בתוספתמלח כשר, לפי הצורך, בתוספת596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשמן זית כתית מעולה, ועוד במידת הצורךשמן זית כתית מעולה, ועוד במידת הצורך596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפקורינו רומנו מגורד, ועוד יותר לפי הצורךפקורינו רומנו מגורד, ועוד יותר לפי הצורך3(חוֹרֶף)צנוברים, קלוייםצנוברים, קלויים1גדולשאלוט, חתוכה לטבעות דקות.שאלוט, חתוכה לטבעות דקות.1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחומץ יין לבןחומץ יין לבן340אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)פנה מחיטה מלאהפנה מחיטה מלאה