קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות8
ציון בריאות63
מגזין

כרובית קארי ומרק בטטה

כרובית קארי ומרק בטטה
כרובית קארי ומרק בטטה יכול להיות רק המרק שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 202 קלוריות, 9 גרם של חלבון ו3 גרם של שומן. והוא יספק כ 8 מנות. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה. לך לחנות ותביא קינמון, מלח, אבקת קארי קלה, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. נסו מרק כרובית בקארי בטטה, מרק בטטה בקארי, ו מרק בטטה בקארי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים סיר גדול שאינו מקל (4 ליטרים או גדול יותר).
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
מוסיפים את הבצל ומבשלים, ערבוב, עד שהוא מתחיל לרכך, על 3-4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
3
מוסיפים את זרעי הכמון, זנגביל, פלפל צ ' ילה, שום, ומבשלים, ערבוב כל הזמן, לעוד 30 שניות. מערבבים במרק, בטטות, 1 כפית אבקת קארי, וקינמון. מביאים לרתיחה, להפחית את החום, לכסות ולבשל על אש נמוכה עד בטטה מתרכך, על 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
שום גויה®שום גויה®
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
4
מוסיף את הכרובית, חומוס, ועגבניות לסיר.
מרכיבים שתצטרך
זיתים בשלים שלמיםזיתים בשלים שלמים
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
5
הוסף רק מספיק מים כדי כמעט לכסות את הכרובית, כנראה על 3 כוסות. מערבבים ב 2 כפיות הנותרים של אבקת קארי, ולהוסיף מלח ופלפל קאיין (יותר אם אתה אוהב דברים חמים, פחות או אף אחד בכלל אם אתה מעדיף את זה לא חריף). כיסוי ומבשלים עד כרובית הוא במכרז, על 15-20 דקות. מערבבים בחמאת הבוטנים ומגישים חם. הערה: חמאת הבוטנים מוסיפה גרם שומן למנה, אך נותנת למרק עושר שלא תרצו להחמיץ. במידת הצורך, אתה יכול להשאיר אותו או להחליף עם חמאת קשיו או חמאת אגוז אחרת.
מרכיבים שתצטרך
1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם
חמאת קשיוחמאת קשיו
צבעי מאכל ג'ל אדום, ירוק, צהוב וכחולצבעי מאכל ג'ל אדום, ירוק, צהוב וכחול
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
זיתים בשלים שלמיםזיתים בשלים שלמים
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)