כרובית קלויה וגזרת צ'דר לבנה מיושנת
כרובית קלויה וצ'דר לבן מבוגר מוקרם נטול גלוטן, וצמחוני מנה צדדית. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 221 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 15 גרם שומן. והוא יספק כ 8 מנות. 32228 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. גשו לסופר וקנו חמאה, כרובית, אגוז מוסקט ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 55 דקות. נסו כרובית קלויה ומטבל צ'דר לבן, כרובית קלויה ומרק צ'דר לבן, ו תפוח צלוי ומרק צ'דר לבן (מתכונים דומים).
הוראות
לזרוק את הפרחים כרובית בשמן יחד עם מלח ופלפל ולסדר אותם בשכבה אחת על תבנית אפייה גדולה.צולים את הכרובית בתנור שחומם מראש 204° עד חום זהוב קל, כ 20-30 דקות.ממיסים את החמאה בסיר על חום בינוני, מערבבים את הקמח ולתת לבשל עד שהוא רק מתחיל להשחים קצת.
מערבבים בחלב, אגוז מוסקט, מלח ופלפל וגבינה וחום עד שהגבינה נמסה והרוטב מתעבה.
מערבבים כרובית לתוך רוטב בשמל, לשפוך לתוך צלחת אפייה העליון עם פירורי הלחם.
אופים בתנור שחומם מראש 177° עד שהוא מבעבע בצדדים וחום זהוב על גבי, כ 15-20 דקות.