צריך מנה עיקרית ללא חלב? כריכי וויסקי עוף BLT יכול להיות מתכון עצום לנסות. מנה זו מכילה כ 33 גרם חלבון 38 גרם של שומן, וסך הכל 676 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %35 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך צרור עשבי תיבול של פטרוזיליה, מלח, evoo, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 10 דקות. , שהוא מוצק. נסו ברביקיו משך כריכי עוף, כריכי עוף משך, ו משך כריכי עוף ברביקיו (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים את EVOO במחבת מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
יוקון
ציוד שתשתמש בו
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
2
מוסיפים את השום ואת שאלוט, מערבבים ומבשלים כדי לרכך, 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
בקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולק
3
מוסיפים את הקטשופ, המניה, החרדל, ווסטרשייר, סוכר, סירופ, חומץ, וויסקי ופלפל שחור. מערבבים ומבשלים להתעבות, 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושה
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
חבילת בשר חזיר פרוס דק
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
וויסקי.
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
3 תותים קפואים ללא סוכר
4
מוסיפים את העוף נמשך לרוטב ומבשלים לעבות, 20 דקות. מגניב ולאחסן במקרר לארוחת איפור מראש.
מרכיבים שתצטרך
משך עוף
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
5
כדי לשרת, אופים את הבייקון ב 375 מעלות F עד פריך על מחבת או מתלה מתכת להגדיר לתוך תבנית אפייה, לשומן לנקז. לחמם את העוף חצוף, הוספת מלאי קטן או מים כדי לשחרר במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
גרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
6
מגישים את העוף על הלחמניות עם בייקון, חסה, בצל, עגבניות וחמוצים.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
צ'דר חריף, חתוך לקוביות
חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
הודו מבושל פרוס דק, מגורר
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
10 לחמניות לבנות
7
מניחים את העוף בסיר גדול.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
8
מוסיפים את גרגרי הפלפל, סלרי, שום, עלה דפנה, שום, גזר, לימונים, בצל וצרור העשב קשור במחרוזת.
מרכיבים שתצטרך
צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין
מפזרים מלח. מכסים את העוף במים ומביאים לרתיחה, מפחיתים את החום לנמוך, מבשלים מתגלגלים. מבשלים 1 שעה עד 1 שעה 15 דקות, ואז לקרר את העוף במניה שלה. מסננים את המניה, משליכים את הירקות ושומרים את המניה לשימוש מאוחר יותר.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
גרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
10
הסר את העוף בחתיכות גדולות מן העור והעצמות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
11
חותכים חצי מהבשר לחתיכות בגודל ביס, הזמנה לשימוש מאוחר יותר. פרוסה דקה או למשוך את הבשר שנותר.