כריך ארוחת בוקר עם ביצים מקושקשות פסטו ופנצ'טה פריכה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל כריך ארוחת בוקר עם ביצים פסטו מקושקשות ו Pancettan פריך. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, יש בו בסה"כ : 564 קלוריות, 22 גרם חלבון ו 51 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. גשו לסופר וקנו חמאה, מלח כשר, ביצים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב החלב אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות שביל החלב נושכות כקינוח. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. מתכונים דומים: ארוחת בוקר טורטה (כריך ארוחת בוקר מקסיקני עם ביצים, חזיר פריך, שעועית), בראנץ ' הטוב ביותר אי פעם: ביצים מקושקשות, pancettan ונקניקיות, ו ביצים מקושקשות פסטו.
הוראות
מחממים את התנור ל 218° ומסדרים מתלה באמצע.
מניחים את הפנצ ' טה על תבנית אפייה מעוטרת בשכבה זוגית ואופים עד להשחמה ומטוגנת, כ -15 דקות.
מעבירים לצלחת מרופדת בנייר מגבת כדי לנקז ולהניח בצד.
מניחים את הביצים, חלב, ומלח נמדד ופלפל בקערה גדולה לטאטא עד הביצים נשברות ואת התערובת משולבת היטב; להפריש.להמיס 2 כפות של החמאה במחבת nonstick גדול מעל חום בינוני-נמוך עד קצף.
יוצקים את תערובת הביצים ולתת לו לשבת ללא הפרעה עד הביצים רק להתחיל להגדיר סביב הקצוות, על 1 עד 2 דקות. באמצעות מרית גומי, לדחוף את הביצים מהקצוות למרכז.
תן לשבת שוב עד הקצוות להתחיל להגדיר, ואז להפיץ בחזרה לתוך שכבה אפילו. חזור, דוחף את הביצים מהקצוות למרכז כל 30 שניות, עד כמעט להגדיר, במשך זמן בישול כולל של כ 4 עד 5 דקות. (החלק העליון של הביצים עדיין צריך להיות רטוב מעט. בינתיים, טוסט הלחם ולהפיץ את 2 כפות הנותרים של חמאה על זה.
הסר את המחבת מהחום ומערבבים בעדינות את הפסטו לתוך הביצים. מחלקים את הביצים בין חצי פרוסות הלחם. מחלקים את הפנצ ' טה מעל הביצים ומלמעלה עם פרוסות הלחם הנותרות בצד חמאה למטה.