כריך גבינה בגריל פטריות (aka להמס פטריות)

כריך גבינה בגריל פטריות (aka להמס פטריות) עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 706 קלוריות, 31 גר' של חלבון, ו 45 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %31 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 2 מנות. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. גשו לסופר וקנו בצל, חמאה, טימין ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב היין הלבן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,יוגורט קפוא יין לבן כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. נסו כריך גבינה בגריל עם פטריות ופרושוטו, כריך ארוחת בוקר נמס פטריות עם צ'יפס ביתי בטטה, ו כריך פטריות פורטבלו בגריל (מתכונים דומים).

הוראות

ממיסים את החמאה ומחממים את השמן במחבת על חום בינוני.

מרכיבים שתצטרך

1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)

מוסיף את הבצל ו לטגן עד במכרז, על 5-7 דקות.

מרכיבים שתצטרך

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

מוסיף את השום ואת הקורנית ו לטגן עד ריחני, בערך דקה.

מרכיבים שתצטרך

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

2 כוסות שיני שום

מוסיפים את פטריות קרמיני וטחון עד תחילת קרמל ולהפוך חום זהוב, על 10-15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

פטריות קרים

מוסיפים את היין, deglaze המחבת ומבשלים עד שרוב הנוזל התאדה, על 2-3 דקות.מתבלים במלח ופלפל, מוסיפים את הפטרוזיליה ומסירים מהחום ומניחים להתקרר קצת.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

1 לב מפאלדי טרי אם אפשר

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

ציוד שתשתמש בו

1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)

מערבבים את הגבינה לתוך הפטריות.חמאה בצד אחד של כל פרוסת לחם ומניחים 2 בצד המחבת החמאה למטה.למעלה כל אחד עם 1/2 של תערובת פטריות ולבסוף את פרוסות הלחם הנותרות עם הצד החמאה למעלה.גריל עד הגבינה נמסה והלחם הוא חום זהוב, על 2-4 דקות לכל צד.

מרכיבים שתצטרך

8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות

1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון

2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל