קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות16
מגזין

כריכי גבינה בגריל עוף אתונאי

כריכי גבינה בגריל עוף אתונאי
מתכון זה מ טעם הבית דורש שמן זית, מלח כשר, גבינת פרמזן וגבינת מוצרלה. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון כף טוב של 59%. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים האלה: כריכי עוף וגבינה בגריל, כריכי גבינה בגריל עוף מנגל, ו גבינה שוויצרית בגריל וכריכי עוף.

הוראות

1
מפזרים עוף במלח ופלפל. במחבת גדולה מבשלים עוף ושום בכף שמן 1 על אש בינונית עד שהבשר כבר לא ורוד. מניחים בצד ושומרים על חום.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
בקערה קטנה שלבו את הגבינות, הנענע, האורגנו והצלפים.
מרכיבים שתצטרך
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
מורחים ארבע פרוסות לחם עם מחצית מתערובת הגבינה.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
1-1/2 כוסות בירה1-1/2 כוסות בירה
4
שכבה עם עוף ותערובת הגבינה שנותרה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
5
מברישים את החלק החיצוני של הכריכים בשמן שנותר.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
6
על מחבת, טוסט כריכים במשך 2-3 דקות בכל צד או עד הגבינה נמס.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
4 עד 6 חזה עוף עם עצם ועור4 עד 6 חזה עוף עם עצם ועור
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף