כריכי סלמון מעושנים עם רוטב ג'ינג'ר
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל כריכי סלמון מעושן עם ג'ינג'ר להתענג. מנה אחת מכילה 376 קלוריות, 16 גרם חלבון ו 5 גר' של שומן. מתאים ל-4 מנות. גשו לסופר וקנו את הסוכר, חומץ אורז, צנון דייקון, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב הסוכר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות סוכר ללא סוכר מחיטה מלאה כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו ביסקוויטים שמיר עם סלמון מעושן & מלפפון להתענג, סלמון עם שומשום וכתום-ג'ינג'ר להתענג, ו סלמון בגריל עם זנגביל ותבלינים ירוקים (מתכונים דומים).
הוראות
מניחים מלפפונים במעבד מזון; דופק 15 פעמים או עד קצוץ דק.
להוסיף צנון למעבד מזון; דופק 15 פעמים או עד קצוץ דק.
מוסיפים בצל ירוק וג ' ינג ' ר למעבד מזון; תהליך עד טחון.
מערבבים עד שהסוכר מתמוסס.
יוצקים מעל תערובת מלפפון; בואו לעמוד לפחות 15 דקות.
מסננים בתוך מסננת רשת דקה, לחיצה לסחוט לחות עודפת.
חלול החוצה העליון והתחתון חצאים של לחם, משאיר קליפה עבה 1/2 אינץ'; מילואים לחם קרוע לשימוש אחר.
מניחים לחם על תבנית אפייה, חותכים צדדים; מטגנים 3 דקות או עד קלוי.
שכבה תרד, סלמון, להתענג על חצי התחתון של הלחם; לכסות עם חצי העליון של הלחם.
יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן
שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן הם הבחירה הראשונה שלי לסלמון. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. שרדונה GEN5 עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 9 דולר לבקבוק.
![GEN5 שרדונה]()
GEN5 שרדונה
שרדונה ידידותי מאוד, עם טעמי פירות טרופיים עסיסיים, קמצוץ שמנת וגימור ארוך ובהיר. במשך חמישה דורות המשפחה שלנו חיה ועבדה את אדמתנו בלודי, קליפורניה, תמיד שואפת לעזוב את הארץ במצב טוב יותר עבור הבאדור.