כריכי פיתה חצילים בגריל עם יוגורט-ממרח שום
והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 161 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 8 גרם של שומן למנה. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. הכנת המנה לוקחת כ 48 דקות. לך לחנות ותביא את ארוגולה, פלפל, בצל ועוד מספר מצרכים לעשות היום. נסו כריכי פיתה עם קציצת כבש וחציל, פטה, שעועית חומוס, וכריכי פיתה חצילים, ו סלט חצילים קלוי עם פיתות צ'יפס ורוטב יוגורט (מתכונים דומים).
הוראות
מניחים פרוסות חצילים במסננת; מפזרים 1 כף מלח. לזרוק היטב.
ניקוז 30 דקות. לשטוף היטב; לטפוח יבש עם מגבות נייר.
שלב הנותרים 1/2 כפית מלח, יוגורט, הבא 4 מרכיבים (דרך שום) בקערה קטנה.
מחממים גריל לחום בינוני-גבוה.
מברשת חצילים ופרוסות בצל עם שמן.
מניחים פרוסות חצילים ובצל על מתלה גריל מצופה ספריי בישול; גריל 5 דקות בכל צד או עד ירקות רכים משחימים קלות.
ממלאים כל פיתה חצי עם 1 1/2 כפות תערובת יוגורט, רבע פרוסות חצילים, רבע אחד של פרוסות בצל, ו 1/4 כוס ארוגולה.