קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות50
מגזין

כריכי קפרזה עם פנים פתוחות

כריכי קפרזה עם פנים פתוחות
כריכי קפרזה עם פרצוף פתוח זה צמחוני מנה עיקרית. המתכון הזה מכסה %31 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 797 קלוריות, 41 גר' של חלבון, ו 35 גרם שומן. גשו לסופר וקנו חומץ בלסמי, עלי בזיליקום, שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. מתכונים דומים: כריך סטייק קפרזה עם פנים פתוחות, כריכי כבש עם פנים פתוחות, ו כריכי הודו עם פנים פתוחות.

הוראות

1
הכן גריל לחום בינוני (350 עד 450).
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
2
שלב 1 כף. שמן שום ומברשת על צד 1 של לחם.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)
דַק-דַק-
3
מניחים בצד משומן לחם על הגריל ומבשלים עד קלוי מעט, על 2 דקות. הפוך את הלחם, להניח פרוסות עגבניות על הלחם כדי להתאים, חופפים במידת הצורך, ואז להניח פרוסות גבינה על עגבניות. מכסים גריל ומבשלים עד גבינה מתחילה להמיס, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1-3/4 כוסות כרוב כבוש, שטוף וסחוט היטב1-3/4 כוסות כרוב כבוש, שטוף וסחוט היטב
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
4
להעביר סנדוויצ ' ים למגש. שים 2 עלים בזיליקום על כל כריך טפטוף עם הנותרים 1 כף. שמן וחומץ.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, מגוררים2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, מגוררים
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
דַק-דַק-
5
מפזרים מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות