קושיבינוני
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות13
מגזין

כריכים פתוחים עם פטריות וביצים מטוגנות

כריכים פתוחים עם פטריות וביצים מטוגנות
כריכים פתוחים עם פטריות וביצים מטוגנות עשויים להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. והוא יספק כ 4 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 18 גרם חלבון 17 גרם של שומן, וסך הכל 313 קלוריות. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך לחם מולטיגרין, יין, פטריות קרמיני מראש, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 25 דקות. מתכונים דומים: כריכי BLT ביצה מטוגנת עם פנים פתוחות, כריכים פתוחים עם ריקוטה, ארוגולה וביצה מטוגנת, ו כריכים פתוחים עם ריקוטה, ארוגולה וביצה מטוגנת.

הוראות

1
מחממים מחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני.
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
2
מוסיפים 2 כפיות שמן למחבת; מערבולת למעיל.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
3
להוסיף 2/3 גביע שאלוט; לבשל 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
4
מוסיפים פטריות; מבשלים 4 דקות או עד רך, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
5
מוסיפים יין, 1/4 פלפל כפית, ומלח; מביאים לרתיחה, מגרד מחבת כדי לשחרר חתיכות השחמה. לבשל 2 דקות או עד הנוזל כמעט מתאדה, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
6
הסר תערובת פטריות מחבת; להתחמם.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
7
החזירו את המחבת לחום בינוני.
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
8
מוסיפים 1 כפית שמן למחבת; מערבולת למעיל.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
9
הוסף שאלוט 1/3 כוס הנותרים; סאוט 5 דקות או עד השחמה קלה.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
10
הסר שאלוט מהמחבת; להתחמם.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
11
מחממים מטגן גבוה.
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
12
מורחים 2 כפיות פסטו על צד אחד של כל פרוסת לחם. למעלה כל פרוסה עם כ 2 כפות גבינה. לצלות 2 דקות או עד גבינה נמסה; להתחמם.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
גרעיני חמניות נוספיםגרעיני חמניות נוספים
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרתאפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת
13
החזירו את המחבת לחום בינוני.
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
14
מוסיפים 1 כפית שמן למחבת; מערבולת למעיל. לפצח ביצים למחבת, ולבשל 4 דקות או עד שהלבנים נקבעים.
מרכיבים שתצטרך
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
15
למעלה כל פרוסת לחם עם 2 פרוסות עגבניות. מחלקים תערובת פטריות באופן שווה בין פרוסות לחם, ומעל כל מנה עם 1 ביצה.
מרכיבים שתצטרך
1-3/4 כוסות כרוב כבוש, שטוף וסחוט היטב1-3/4 כוסות כרוב כבוש, שטוף וסחוט היטב
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
16
מפזרים 1/4 הנותרים פלפל כפית, שאלוט, ובזיליקום.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות