קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות6
ציון בריאות18
מגזין

כרישה ויניגרט

כרישה ויניגרט
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל כרישה ויניגרט. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון זה נטול גלוטן וצמחוני יש 238 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 12 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו חמאה, שמן זית, פטרוזיליה שטוחה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. נסו כרישה מאודה בויניגרט {Poireaux Vinaigrette}, כרישה ויניגרט, ו כרישה בויניגרט (מתכונים דומים).

הוראות

1
תנור חום עד 218°. לקצץ העליון ירוק כהה מן הכרישות, עוזב שורש סוף שלם.
מרכיבים שתצטרך
(ומנות בלבד)(ומנות בלבד)
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
Removetough השכבה החיצונית. החל 1 " מעל rootend, כרישה חצוי לאורך. לשטוף כרישה, לוודא לנקות את כל החול בין betweenlayers. יבש מעט על מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
(ומנות בלבד)(ומנות בלבד)
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
3
חום 1 כף שמן וחמאה במחבת גדולה, עמוקה ovenproof מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
מוסיפים כרישה, מתבלים במלח ופלפל, ומבשלים, מסתובבים מדי פעם, עד שמצמוץ אור במקומות, כ -5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
(ומנות בלבד)(ומנות בלבד)
5
מוסיפים יין ומבשלים עד שכמעט כל הנוזל נספג, 3-4 דקות.
6
להוסיף 1 כוס מים, עוף, טימין, ו 1/2 כפית מלח. מביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
(צינור גדול)(צינור גדול)
7
מעבירים מחבת לתנור.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
8
אופים עד כרישה aretender, על 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
(ומנות בלבד)(ומנות בלבד)
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
9
בינתיים, לטאטא 1 כף פטרוזיליה, Dijonmustard, חומץ, הנותרים 2 כפות oilin קערה קטנה. ויניגרט העונה לטעםעםעם עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
ויניגרטויניגרט
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
10
העברת כרישה מגש, טפטוף עםחידקל, העליון עם ביצים, ו garnishwith הנותרים 1 כף פטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
(ומנות בלבד)(ומנות בלבד)
(קיבלר)(קיבלר)
11
למנה: 137 קלוריות, 11 גרם שומן, 7 גרם פחמימות
12
בתיאבון