קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות54
מגזין

כתף חזיר מטוגנת עם מחית תפוחי אדמה שומר

כתף חזיר מטוגנת עם מחית תפוחי אדמה שומר
כתף חזיר מטוגנת עם מחית שומר תפוחי אדמה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %38 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, ואת כל 30 מתכון יש 390 קלוריות, 55 גרם חלבון ו 10 גרם של שומן למנה. אם יש לך מרק עוף במלח נמוך, כתף חזיר, מלח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו כתף חזיר צלויה סיידר עם שומר ותפוח, כתף כבש מטוגנת עם תפוחי אדמה ושומר, ו כתף כבש מטוגנת עם טימין, גזר ושומר (מתכונים דומים).

הוראות

1
קוצצים מספיק שומר שמור frondsto למדוד 1 כוס; להפריש שאריות לקישוט.
מרכיבים שתצטרך
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
2
מקום קצוץ fronds inblender.
3
מוסיפים שמן זית, מיץ תפוזים, orangepeel, זרעי שומר, פלפל אדום מרוסק;תערובת כדי להדביק, גירוד למטה הצדדים של jaroccasionally.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
פירורי לחם, כמה חופניםפירורי לחם, כמה חופנים
כגון קנאת מלאךכגון קנאת מלאך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
4
מפזרים צלי חזיר על כל הצדדעם מלח 1 כף ו 1 1/2 כפית.
מרכיבים שתצטרך
צלי חזירצלי חזיר
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
5
מורחים משחת שומר על כל צידי החזיר למעיל.
מרכיבים שתצטרך
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
6
מניחים חזיר על צלחת; chilluncovered לילה.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
7
מחממים תנור ל 163°. מסדרים חזיר, צד שומן למעלה, במחבת צלייה גדולה. היעה עם נייר כסף. חזיר צלוי 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
צלי חזירצלי חזיר
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
ציוד שתשתמש בו
שעועית קנלוני, סחוטהשעועית קנלוני, סחוטה
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
8
אחי לפן. מסדרים תפוחי אדמה ושומריםבשר חזיר. מכסים את המחבת שוב וצולים עד מדחום מוכנס החלק הפנימי ביותר של החזיר רושם 88° to200°F, על 2 1/2 שעות יותר.
מרכיבים שתצטרך
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
9
באמצעות כף מחוררת, להעביר שומר למעבד; להתמזג כמעט smoothpuree.
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
10
להעביר תפוחי אדמה גדולקערה בטוחה; מחית עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
11
מערבבים מחית שומר ותפוחי אדמה זית כתית מעולה. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
12
מיצי מחבת כפית מ צליית מחבת intosmall סיר. כפית את שומן ושמורה.
ציוד שתשתמש בו
שעועית קנלוני, סחוטהשעועית קנלוני, סחוטה
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
13
הגדל את טמפרטורת התנור ל-375 ° F. החזיר לתנור. צלוי עד חום העליון, כ -20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
14
תן לנוח 15 דקות.בינתיים, לחמם מחדש מחית ירקות מיקרוגל; להעביר מחית כדי servingbowl. לחמם מחדש מיצי פאן; העונה לטעםעםעם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
15
פרוסת חזיר ולסדר על מגש.כף כמה מיצי פאן מעל.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
16
מקשטים פלטר עם שברי שומר.
מרכיבים שתצטרך
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
17
מגישים חזיר עם פירה, מיצי פאן חולפים.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
1
עם חזיר, לשפוך aSangiovese. נסה את החלק, בעל גוף בינוני
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
2
Tenuta di Sesta 2007 Rosso diMontalcino (Italy, $17). טעמי הפירות והמינרלים של היין יכולים לעמוד בפני הבשר.
מרכיבים שתצטרך
1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
1
מתכון זה קורא לשומר, צמרות עלים ירוקים של הנעילה. חפש שומר עם fronds עדיין משובץ בשווקים של כמה חקלאים או askthe מנהל התוצרת בסופרמרקט שלך כדי להגדיר כמה בצד בשבילך.
מרכיבים שתצטרך
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
2
בתיאבון