כתף חזיר צלויה סיידר עם בצל מקורמל

כתף חזיר צלויה סיידר עם בצל מקורמל עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 306 קלוריות, 28 גרם חלבון ו 15 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ Epicurious יש 296 אוהדים. לך לחנות ותביא סיידר תפוחים לא מסונן, חצי כתף חזיר, שמן זית ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. נסו כתף חזיר צלויה סיידר עם בצל קרמל ותפוח Co, כתף חזיר צלויה סיידר עם בצל קרמל וקונפי תפוח, ו כתף חזיר מטוגנת בסיידר (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים תנור ל 163°.

ציוד שתשתמש בו

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

ציון שומן וכל עור על חזיר בתבנית crosshatch. הפוך חריצים בכל רחבי בשר עם סכין חדה קטנה ולהכניס רסיס שום בכל חריץ. לטפוח חזיר יבש מתבלים עם מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

ציוד שתשתמש בו

רול פירות צהוב אחד

שמן חום בסיר כבד 4-5 ליטר ovenproof מעל חום בינוני גבוה עד חם אבל לא מעשן, ואז בשר חום מכל הצדדים, מפנה מדי פעם בעזרת מלקחיים ומזלג גילוף, כ 8 דקות.

מרכיבים שתצטרך

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

גילוף מזלג

4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת

גב שומן חזיר

מעבירים חזיר לצלחת.

מרכיבים שתצטרך

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

מוסיפים בצל לסיר וסוט מעל חום גבוה בינוני, ערבוב מדי פעם, עד מתרכך ומתחיל להפוך זהב, על 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר

מוסיפים 3/4 כפית מלח ומטגנים, ערבוב מדי פעם, עד בצל הם זהובים caramelized, 8 עד 10 דקות יותר.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות קמח טריות, להגשה

מלח, לציפוי זכוכית

מערבבים סיידר ולהחזיר חזיר לסיר.

מרכיבים שתצטרך

2 כפות ועוד 1-1/2 כפיות סירופ מייפל

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר

מכסים את הסיר עם מכסה הדוק ובשר חזיר צלוי באמצע התנור עד רך מאוד, 2 1/2 עד 3 שעות.

מרכיבים שתצטרך

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

ציוד שתשתמש בו

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

גב שומן חזיר

מעבירים חזיר לצלחת הגשה בעזרת מלקחיים ומזלג גילוף. מרתיחים מיצי בישול עם בצל עד התערובת מצטמצמת על 2 כוסות, 2 עד 3 דקות, ולאחר מכן מתבלים עם מלח ופלפל ומגישים עם חזיר.

מרכיבים שתצטרך

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך

טורטיות קמח טריות, להגשה

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

ציוד שתשתמש בו

גילוף מזלג

4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת

* חזיר יכול להתבצע 1 יום קדימה. מגניב, חשוף, ואז רגוע, מכוסה. לחמם בנוזל, מכוסה, ב 325°f 1 שעה.

מרכיבים שתצטרך

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)