קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות12
מגזין

לא שמנת חמוצה בקר סטרוגנוף

לא שמנת חמוצה בקר סטרוגנוף
לא שמנת חמוצה בשר סטרוגנוף יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתאים ל-4 מנות. מנה זו מכילה כ 36 גרם חלבון 39 גרם של שומן, וסך הכל 587 קלוריות. מתכון זה מ Allrecipes יש 33 אוהדים. אם יש לך חמאה, מלח, בשר טחון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב היין הלבן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,יוגורט קפוא יין לבן כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 35 דקות. וזה טוב. נסו ביף סטרוגנוף-נוצר במקור עבור משפחת סטרוגנוף הרוסית על ידי שף צרפתי, המשפחה האהובה סביב הבית שלי, בשר בקר ועוגת סיר שמנת חמוצה, ו בקר וירקות עם שמנת חמוצה (מתכונים דומים).

הוראות

1
בשר בקר טחון חום במחבת גדולה מעל חום בינוני. מתבלים במלח. מערבבים בחמאה, פטריות, בצל ושום; מבשלים עד הבצלים רכים.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
2
בקערה קטנה, מערבבים יחד יין לבן וקמח. מערבבים לתוך בשר, יחד עם מרק פטריות מרק בשר בקר. מבשלים במשך 10 עד 15 דקות, המאפשר לעבות. (אם אתה צריך יותר נוזלי, מערבבים מרק נוסף.)
מרכיבים שתצטרך
מרק פטריותמרק פטריות
חתיכות ירקות בגודל נגיסחתיכות ירקות בגודל נגיס
1 (קופסה של 14 אונקיות) תערובת ריזוטו ארוזה1 (קופסה של 14 אונקיות) תערובת ריזוטו ארוזה
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
מגישים מתובל עם קורטוב של רוטב ווסטרשייר.
מרכיבים שתצטרך
12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'