לאכול במשך שמונה דולרים: מרק כרישה עם לימון ושמיר
לאכול במשך שמונה דולרים: מרק כרישה עם לימון שמיר נטול גלוטן, וצמחוני מרק. והוא יספק כ 2 מנות. מנה אחת מכילה 464 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 15 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-81 היו אומרים שזה פגע במקום. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו מיץ לימון, גרידת לימון, שמיר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו מרק כרישה עם שמן שמיר, כרישה אביבית ומרק לימון, ו מרק ברוקולי-כרישה עם קרם לימון-צ'ייב (מתכונים דומים).
הוראות
בתנור הולנדי בינוני או סיר lidded, להמיס את החמאה על חום בינוני.
מוסיף את הכרישה וsauté עד רך, אבל עדיין לא מתחיל חום, על 5 דקות.
יוצקים את היין ומבשלים עד מופחת בחצי, על 2 דקות.
מוסיפים את תפוחי האדמה והמלח, מערבבים למעיל, ומכסים עם המניה. מביאים לרתיחה. מבשלים, מכוסה חלקית עד תפוחי האדמה הם מאוד רך, על 20 דקות.
הסר מן החום פירה עם שמיר, מיץ לימון גרידה, באמצעות טבילה או בלנדר עומד. חזור לסיר ומערבבים בקרמה פרש.
מגישים עם קמצוץ של עלי שמיר לקישוט, וקצת לחם פריך.