לבבות בצק עלים
לבבות בצק עלים הוא מתכון צמחוני לקטו אובו עם 36 מנות. תמורת 65 סנט למנה , מתכון זה מכסה 4% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. בקרום הזה יש 279 קלוריות , 3 גרם חלבון ו -15 גרם שומן למנה. גשו לסופר וקנו סוכר, עמילן תירס, חלמונים ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. אדם אחד התרשם מהמתכון הזה. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-10 דקות . בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון ספונקולרי לא כל כך גדול של 20% . נסו לבבות בצק עלים , מוס שוקולד עם לבבות בצק עלים וסייטן של אהבה עם לבבות בצק עלים (מתכונים דומים).
הוראות
בסיר גדול מערבבים את הסוכר, עמילן התירס והמלח. מערבבים חלב עד לקבלת תערובת חלקה. מבשלים ומערבבים על אש בינונית-גבוהה עד שמסמיך ומבעבע. להפחית את החום; מבשלים ומערבבים עוד 2 דקות.
מסירים מהאש. מערבבים כמות קטנה של תערובת חמה לתוך חלמונים; מחזירים הכל למחבת תוך ערבוב מתמיד. מביאים לרתיחה עדינה; מבשלים ומערבבים עוד 2 דקות.
מסירים מהאש. מערבבים בעדינות פנימה תמציות. מצננים לטמפרטורת החדר מבלי לערבב. מכסים ומעבירים למקרר ל-2-3 שעות או עד לצינון.
בקערה גדולה מקציפים שמנת עד שנוצרות פסגות רכות. מקפלים לתוך רפרפת. מכסים ומקררים עד להגשה.
מרדדים בצק על משטח מקומח קלות.
חותכים עם 3-1/2-in מקומח קלות. חותכן עוגיות בצורת לב.
מניחים במרחק של 1 אינץ' זה מזה על ניירות אפייה מרופדים בנייר אפייה.
אופים ב-400 מעלות למשך 8-10 דקות או עד להזהבה.
ממש לפני ההגשה, שומרים חמימים בסיר קטן; לטפטף קצת על צלחות קינוח. חצו את לבבות בצק עלים לשניים.
מניחים חצאים תחתונים על צלחות; מורחים כל אחד ב-2 כפות מילוי. החלף צמרות; לטפטף את שאר השימורים.
מקשטים בפטל וסוכר קונדיטורים.