קושימומחה
מוכן ב40 דק.
מנות24
ציון בריאות0
מגזין

לבבות שוקולד חגיגיים

לבבות שוקולד חגיגיים
לבבות שוקולד חגיגיים עשוי להיות מתכון טוב להרחבת תיבת מתכוני ההזדקנות שלך. תמורת 72 סנט למנה, המתכון הזה מכסה 5% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. חלק אחד מהמנה הזו מכיל בערך 3 גרם חלבון, 16 גרם שומן ובסך הכל 280 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 24 מנות סועדים. למתכון הזה מטעם Taste of Home יש 1 מעריצים. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 40 דקות. כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים, אם יש לכם חומרי תערובת, סוכר חום, קיצור וחופן מרכיבים אחרים. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון ספונקולרי לא כל כך מדהים של 14%. מתכונים דומים: סלט לבבות דקלים עם לבבות ארטישוק, מלפפון, עגבנייה ואבוקדו, סלט לבבות דקלים עם לבבות ארטישוק, מלפפון, עגבנייה ואבוקדו וטארט שוקולד חגיגי.

הוראות

1
בסיר מערבבים חמאה וסוכר חום. מבשלים ומערבבים על אש בינונית-נמוכה עד שהחמאה נמסה.
מרכיבים שתצטרך
חצילים, קלופים וחתוכים לעיגולים בגודל 1/2 אינץ' (תזדקק ל-8 כדורים לפחות)חצילים, קלופים וחתוכים לעיגולים בגודל 1/2 אינץ' (תזדקק ל-8 כדורים לפחות)
קופסת 1 (10 אונקיות) אפונה קפואה, מונחת במסננת ומפעילה מתחת למים חמים להפשרהקופסת 1 (10 אונקיות) אפונה קפואה, מונחת במסננת ומפעילה מתחת למים חמים להפשרה
ציוד שתשתמש בו
10 אונקיות ריבת פטל10 אונקיות ריבת פטל
2
מסירים מהאש; מערבבים פנימה וניל. מצננים 15 דקות. מערבבים פנימה ביצה.
מרכיבים שתצטרך
3-1/2 כפיות תמצית וניל3-1/2 כפיות תמצית וניל
1/2 כוס סוכריות קשות של ג'ולי רנצ'ר מרוסקות1/2 כוס סוכריות קשות של ג'ולי רנצ'ר מרוסקות
3
מערבבים את הקמח, הקקאו והמלח; להוסיף לתערובת החמאה. מקפלים פנימה אגוזי מלך. מכסים ומצננים במשך 30 דקות או עד שקל לטפל.
מרכיבים שתצטרך
פרוזן יוגורט נטול שומן, מרוכךפרוזן יוגורט נטול שומן, מרוכך
קופסת 1 (10 אונקיות) אפונה קפואה, מונחת במסננת ומפעילה מתחת למים חמים להפשרהקופסת 1 (10 אונקיות) אפונה קפואה, מונחת במסננת ומפעילה מתחת למים חמים להפשרה
סוכריות עורביםסוכריות עורבים
קליפה של 1 תפוז (להסיר כל פח לבן)קליפה של 1 תפוז (להסיר כל פח לבן)
6 לחמניות המבורגר או לחמניות קייזר6 לחמניות המבורגר או לחמניות קייזר
4
על משטח מקומח קלות, מרדדים בצק ל-1/4 אינץ'. עוֹבִי.
מרכיבים שתצטרך
כתשו סוכריות קשות של ג'ולי רנצ'רכתשו סוכריות קשות של ג'ולי רנצ'ר
4-1/2 כפיות קיצור4-1/2 כפיות קיצור
5
חותכים עם 3-in מקומח. חותכן עוגיות בצורת לב.
מרכיבים שתצטרך
תותים, שטופים, מקולפים ופרוסים דקתותים, שטופים, מקולפים ופרוסים דק
ציוד שתשתמש בו
סוכריות דקורטורסוכריות דקורטור
6
מניחים במרחק של 1 אינץ' זה מזה על ניירות אפייה לא משומנים.
ציוד שתשתמש בו
תוספת גלידת קרמל ואגוזים קצוצים, לא חובהתוספת גלידת קרמל ואגוזים קצוצים, לא חובה
7
אופים ב-350 מעלות למשך 9-10 דקות או עד שהשוליים יציבים.
ציוד שתשתמש בו
(לעידון, מעבדים במעבד מזון)(לעידון, מעבדים במעבד מזון)
8
מוציאים לרשתות לצינון.
9
לציפוי, במיקרוגל, ממיסים שוקולד צ'יפס וקיצור על אש נמוכה; מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה. מצננים מעט. בעזרת מרית קטנה מורחים שכבה דקה של תערובת שוקולד סביב קצוות העוגיות; מפזרים ללא נעליים.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס שוקולד חלב, או יותר לפי הטעםצ'יפס שוקולד חלב, או יותר לפי הטעם
NonpareilsNonpareils
(לפחות 14 אינץ' X 10 אינץ')(לפחות 14 אינץ' X 10 אינץ')
שוקולד מגורר, לקישוטשוקולד מגורר, לקישוט
תותים, שטופים, מקולפים ופרוסים דקתותים, שטופים, מקולפים ופרוסים דק
4 אונקיות צ'דר לבן, מגורר4 אונקיות צ'דר לבן, מגורר
ציוד שתשתמש בו
ירקות בתערובת קליפורניהירקות בתערובת קליפורניה
5 אונקיות (10 כפות) חמאה ללא מלח, טמפרטורת החדר5 אונקיות (10 כפות) חמאה ללא מלח, טמפרטורת החדר
10
מניחים על נייר שעווה; לתת לעמוד עד להתייצבות.

יין מומלץ: יין מבעבע, ורוד נוצץ

יין מבעבע ורוזה מבעבע הם בחירה מצוינת עבור אנטיפסטי. אם אתה מגיש מבחר של מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם מאוד ידידותיים לאוכל ומשלימים מגוון טעמים. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא MacMurray Ranch Russian River Pinot Noir. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ-24 דולר.
MacMurray Ranch Russian River Pinot Noir
MacMurray Ranch Russian River Pinot Noir
MacMurray Ranch 2012 Russian River Valley Pinot Noir נפתח עם ניחוחות של לבנדר ובונסברי שמפנים את מקומם לטעמים של דובדבן כהה ורימון. ליין המשגע הזה יש תחושה משיי בפה, ממוסגר על ידי רמזים עדינים של עץ אלון מיישון החבית.