לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכוני תוספות, אז נסו לביבות ריקוטה לימון עם ריבת פירות יער טריים. מנה אחת מכילה 65 קלוריות, 1 גרם חלבון, ו 3 גרם שומן. מתכון צמחוני זה משרת 36 . גשו לסופר וקנו תותים, סוכר, פטל, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. מההכנה לצלחת, המתכון הזה מסתובב 55 דקות. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 17%. הציון הזה די גרוע. מתכונים דומים: לביבות ריקוטה לימון, לביבות ריקוטה לימון עם קורד לימון ופטל טרי, ו ריבת ברי דובדבן.
הוראות
1
מחממים שמן צמחי בגודל 2 אינץ ' בסיר גדול וכבד עד שהוא רושם 370 מעלות צלזיוס.
מרכיבים שתצטרך
2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מקציפים בקערה את הקמח, אבקת האפייה, הגרידה והמלח.
מרכיבים שתצטרך
אפרסקים טריים או קפואים פרוסים
לוראן מטבח מקצועי®
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
מקציפים יחד את גבינת הריקוטה, הביצים, הסוכר המגורר והווניל בקערה אחרת, ואז מקציפים לתערובת הקמח. עבודה בקבוצות, בעדינות ירידה כפות של הבלילה ומטגנים, מפנה מדי פעם, עד זהוב עמוק, כ 3 דקות לכל אצווה.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך
לפי עוגה
ציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
לוראן מטבח מקצועי®
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
4
מעבירים בעזרת כף מחוררת למגבות נייר לניקוז. אבק בנדיבות בסוכר קונדיטורים, מקשט בגרידת לימון ומגיש עם ריבת פירות יער מהירה.
מרכיבים שתצטרך
ל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסים
כסף ללא נעליים
טארטים זעירים בציפוי אדום
ריבה
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
5
מערבבים בקערה את הגרגרים ו -1 / 2 כוס הסוכר ומועכים גס עם מועך תפוחי אדמה.
מרכיבים שתצטרך
טארטים זעירים בציפוי אדום
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
ליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
מרסק תפוחי אדמה
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
6
תנו לפירות היער לשבת בטמפרטורת החדר למשך 15 דקות כדי לאפשר לפירות היער לשחרר מעט מהמיץ שלהם. טועמים למתיקות הרצויה ומוסיפים את יתרת הסוכר במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
טארטים זעירים בציפוי אדום
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
ליקוריץ צהוב וירוק
7
מעבירים פירות יער לסיר בינוני, מוסיפים מיץ לימון ומבשלים עד להסמכה, כ -5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 שאלוט, מגורר או טחון
טארטים זעירים בציפוי אדום
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
8
מעבירים לקערה, מכסים ומכניסים למקרר עד להתקררות או מגישים מיד: מעבירים לקערה ומניחים את הקערה מעל אמבט קרח, תוך ערבוב עד להתקררות הריבה.
מרכיבים שתצטרך
ג'לטין בטעם תותים של מותג Jell-o
ריבה
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)