קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות30
ציון בריאות7
מגזין

לביבות תרד יווניות עם רוטב פטה-יוגורט

לביבות תרד יווניות עם רוטב פטה-יוגורט
לביבות תרד יווניות עם רוטב פטה-יוגורט עשוי להיות רק תוספת אתה מחפש. מתכון נטול גלוטן, צמחוני וקטוגני זה מגיש 30 . מנה אחת מכילה עד 6 גר' של חלבון, 9 גרם של שומן, וסך הכל 115 קלוריות. חנוכה יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. מתכון זה אופייני למטבח היהודי. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לכם ציפורן שום, תרד, ביצים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכונים דומים: פסטה עם אמנון, זיתים ופטה עם רוטב יוגורט יווני, המבורגר פיתה יווני עם תרד, רוטב פתן וצזיקי, ו לביבות דלורית עם יוגורט יווני וכוסברה.

הוראות

1
ממיסים 2 כפות חמאה במחבת בינונית כבדה על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
מוסיפים בצל ירוק ושום; sauté עד בצל רך, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
3
מוסיפים תרד ו sauté עד מתאדה נוזל, על 3 דקות. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל. מגניב לגמרי.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
4
מערבבים חלה במעבד לפירורים עדינים.
מרכיבים שתצטרך
חלהחלה
5
מוסיפים תערובת תרד ושמיר ותהליך, באמצעות / כיבוי פונה, עד תרד קצוץ דק.
מרכיבים שתצטרך
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
ענפי שמיר טריים שנקטפוענפי שמיר טריים שנקטפו
6
העברה לקערה גדולה. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
7
מערבבים ביצים ואבקת אפייה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/3 כוס מולסה1 1/3 כוס מולסה
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
8
ממיסים 2 כפות חמאה עם 2 כפות שמן במחבת גדולה כבדה (רצוי ברזל יצוק) על חום בינוני עד חם אבל לא מעשן. עבודה בקבוצות, טיפת הבלילה על ידי ערימת כף גדוש למחבת, באמצעות גב של כף לשטח לביבות מעט. מבשלים עד חום, כ 2 דקות לכל צד. באמצעות מרית מחוררת, להעביר לביבות נייר כדי לנקז.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
9
להוסיף עוד חמאה ושמן למחבת לפי הצורך ולאפשר להתחמם לפני הוספת הבלילה יותר.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
10
העבר לביבות לצלחות.
11
מגישים, עובר רוטב פטה יוגורט בנפרד.
מרכיבים שתצטרך
חבילת עוגת שכבות וניל קפואהחבילת עוגת שכבות וניל קפואה
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
סלט מעורב עלים, שטוף ויבשסלט מעורב עלים, שטוף ויבש