קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות49
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
לבשל את הספר: הליבוט מטוגן עם אספרגוס ופטריות בר
לבשל את הספר: הליבוט מטוגן עם אספרגוס ופטריות בר עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 891 קלוריות, 59 גרם חלבון ו 66 גרם שומן. גשו לסופר וקנו עלי טימין, בייקון, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הים-מלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בראוניז מלח ים פטל כקינוח. נסו מבשלים את הספר: גזר מטוגן, לבשל את הספר: אורז בר פקאן כתום, ו לבשל את הספר: כתף טלה מטוגנת (מתכונים דומים).
הוראות
1
מביאים סיר של מים מלוחים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך![חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים]()
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםציוד שתשתמש בו![1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח]()
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח2
מוסיפים את האספרגוס ומבשלים 3 עד 4 דקות, עד בקושי רך.
מרכיבים שתצטרך![8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות]()
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות3
מסננים ומיד לצלול לתוך אמבט מי קרח כדי להתקרר; לנקז ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך![חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים]()
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים4
בתבשיל גדול מבשלים בייקון על אש בינונית עד שהוא הופך את השומן שלו לפריך.
מרכיבים שתצטרך![1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת]()
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת6
יוצקים את כל שומן הבייקון מהתבשיל; להמס את החמאה.
מרכיבים שתצטרך![1/2 כפית טימין טרי קצוץ או טימין מיובש]()
1/2 כפית טימין טרי קצוץ או טימין מיובש![חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)]()
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
1/2 כפית טימין טרי קצוץ או טימין מיובש
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)7
מוסיפים את בצל הפנינה ו 1 כף מים ומבשלים עד למכרז.
מרכיבים שתצטרך![בצל פנינה]()
בצל פנינה![חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים]()
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
בצל פנינהחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים8
כאשר הבצל רך, מוסיפים את כל הפטריות וחמאת השום, מתבלים במלח ופלפל לבן ומבשלים עד שהפטריות מתרככות, כ -5 דקות.
מרכיבים שתצטרך![חמאת שום]()
חמאת שום![1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס]()
1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס![1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים]()
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים![2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו]()
2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו![ועוד 2 כפות מי קרח]()
ועוד 2 כפות מי קרח
חמאת שום
1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
ועוד 2 כפות מי קרח9
בינתיים, מתבלים את ההליבוט משני הצדדים במלח ופלפל לבן.
מרכיבים שתצטרך![1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס]()
1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס![הליבוט]()
הליבוט![ועוד 2 כפות מי קרח]()
ועוד 2 כפות מי קרח
1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס
הליבוטועוד 2 כפות מי קרח10
מוסיפים את עגל jus לסיר ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך![1 קילו בשר עגל טחון (רצוי בגידול טבעי)]()
1 קילו בשר עגל טחון (רצוי בגידול טבעי)
1 קילו בשר עגל טחון (רצוי בגידול טבעי)ציוד שתשתמש בו![1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח]()
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח12
מוסיפים את האספרגוס, העגבניות והבייקון לתבשיל. להחזיר לרתיחה ומבשלים עוד 2 עד 4 דקות, עד שיפוד מתכת יכול להיות מוכנס בקלות לתוך הדג, וכאשר נשאר במשך 5 שניות, מרגיש רק חם כאשר נגע השפה שלך.
מרכיבים שתצטרך![8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות]()
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות![1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות]()
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות![1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת]()
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת![ממתק תמנון בריט]()
ממתק תמנון בריט
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת
ממתק תמנון בריטציוד שתשתמש בו![שיפודי מתכת]()
שיפודי מתכת
שיפודי מתכת13
מקשטים את הדג עם עירית פרוסה ומגישים ליד השולחן מן התבשיל.
מרכיבים שתצטרך![(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)]()
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)![ממתק תמנון בריט]()
ממתק תמנון בריט
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)ממתק תמנון בריט16
לעטוף את הפטרוזיליה בכיכר של cheesecloth (או מגבת נייר) ולסחוט כדי להסיר לחות עודפת.
מרכיבים שתצטרך![1/4 כוס שומן חזיר]()
1/4 כוס שומן חזיר![עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו]()
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
1/4 כוס שומן חזיר
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרוציוד שתשתמש בו![מים נוספים]()
מים נוספים![טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים]()
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
מים נוספים
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים17
מקציפים את החמאה בקערה של מערבל דוכן עד שמנת. (זה יכול להיעשות גם ביד בקערת ערבוב גדולה.)
מרכיבים שתצטרך![חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)]()
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)ציוד שתשתמש בו![סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's]()
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's![קורט גדול מלח דק]()
קורט גדול מלח דק
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
קורט גדול מלח דק18
מוסיפים את השום, שאלוט ופטרוזיליה ומערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך![1/4 כוס שומן חזיר]()
1/4 כוס שומן חזיר![2 עד 3 כוסות יין אדום יבש]()
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש![פירורי בשר צמחוני קפואים]()
פירורי בשר צמחוני קפואים
1/4 כוס שומן חזיר
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
פירורי בשר צמחוני קפואים19
להעביר את החמאה למיכל פלסטיק ולאחסן, אטום היטב, עד 1 שבוע במקרר או עד 1 חודש במקפיא.
מרכיבים שתצטרך![חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)]()
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה23
קו גיליון אפייה עם נייר קלף ולסדר את העגבניות על המחבת. מתבלים את העגבניות במלח ופלפל לבן וטפטוף בשמן זית.
מרכיבים שתצטרך![1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס]()
1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס![סטייקים של ניו יורק]()
סטייקים של ניו יורק![1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות]()
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות![ועוד 2 כפות מי קרח]()
ועוד 2 כפות מי קרח
1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס
סטייקים של ניו יורק1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביותועוד 2 כפות מי קרחציוד שתשתמש בו![דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות]()
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות![טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך]()
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך![1 כוס תערובת לעוגה צהובה]()
1 כוס תערובת לעוגה צהובה
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
1 כוס תערובת לעוגה צהובה24
מפזרים את עלי הקורנית על העגבניות.
מרכיבים שתצטרך![1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק]()
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק![1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות]()
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביותציוד
מרכיבים
1קבוצות![אספרגוס, גזוז]()
אספרגוס, גזוז1באט מומס![בייקון, לחתוך לרצועות ¼ אינץ]()
בייקון, לחתוך לרצועות ¼ אינץ113פלפל האבנרו![chanterelles]()
chanterelles1גבינת פרמזן מגוררת![עירית פרוסה, לקישוט]()
עירית פרוסה, לקישוט2קרום: פירורי קרקר גרהם![יוקון]()
יוקון2קרום: פירורי קרקר גרהם![רוטב פלפל לימון]()
רוטב פלפל לימון680פלפל האבנרו![פילה הליבוט]()
פילה הליבוט113פלפל האבנרו![פטריות צדפות]()
פטריות צדפות1גבינת פרמזן מגוררת![פטרוזיליה איטלקית קצוצה]()
פטרוזיליה איטלקית קצוצה8![בצל פנינה]()
בצל פנינה4קצת קישואים קצוצים![מלח ים משובח ופלפל לבן טחון טרי]()
מלח ים משובח ופלפל לבן טחון טרי1גבינת פרמזן מגוררת![שאלות טחון]()
שאלות טחון2קרום: פירורי קרקר גרהם![עלי קורנית]()
עלי קורנית3![עגבניות, קורד, קלופים, וחותכים ¾ - אינץ ' עבה]()
עגבניות, קורד, קלופים, וחותכים ¾ - אינץ ' עבה227פלפל האבנרו![חמאה ללא מלח, מרוכך]()
חמאה ללא מלח, מרוכך4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר![עגל jus (אם זה לא זמין, תחליף בשר בקר מופחת)]()
עגל jus (אם זה לא זמין, תחליף בשר בקר מופחת)
אספרגוס, גזוז1באט מומס
בייקון, לחתוך לרצועות ¼ אינץ113פלפל האבנרו
chanterelles1גבינת פרמזן מגוררת
עירית פרוסה, לקישוט2קרום: פירורי קרקר גרהם
יוקון2קרום: פירורי קרקר גרהם
רוטב פלפל לימון680פלפל האבנרו
פילה הליבוט113פלפל האבנרו
פטריות צדפות1גבינת פרמזן מגוררת
פטרוזיליה איטלקית קצוצה8
בצל פנינה4קצת קישואים קצוצים
מלח ים משובח ופלפל לבן טחון טרי1גבינת פרמזן מגוררת
שאלות טחון2קרום: פירורי קרקר גרהם
עלי קורנית3
עגבניות, קורד, קלופים, וחותכים ¾ - אינץ ' עבה227פלפל האבנרו
חמאה ללא מלח, מרוכך4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר
עגל jus (אם זה לא זמין, תחליף בשר בקר מופחת)יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
הליבוט ניתן לזווג עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Scarpetta פינו Grigio. יש לו 4.2 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 13 דולר.
