מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות8
ציון בריאות38
מטבחיםאמריקאי
דיאטותפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
ממרח פירות ים חם
סקמפי שרימפס בגריל
מועדון סלמון טריפל-דקר
מהפך קטיפה שרימפס
שמנת צדפה לינגוויני
סנאפר אדום עם רוטב תפוזים
סלט Sugar Loaf אננס ולובסטר מעוטר בקוקוס קלוי ושרימפס בגריל הדרים בסגנון קובני
סטייקים סלמון עם רוטב שמיר
תבשילי טונה בודדים
לינגוויני עם רוטב צדפה
מתכונים קשורים
עוף מזוגג בבירה שורש
פאי צף בירה שורש
פאי בראוני אמריקאי נהדר
בראוניז שלא מהעולם הזה
מגזין

לובסטר מקרוני וגבינה

לובסטר מקרוני וגבינה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל לובסטר מק וגבינה. המתכון הזה מכסה %47 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 1232 קלוריות, 65 גרם חלבון ו 74 גרם של שומן כל אחד. גשו לסופר וקנו קורנית, פרמז'יאנו-רג' יאנו, טרגון ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב pescatarian דיאט. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 10 דקות. נסו מקרוני וגבינה טבעוני, מקרוני וגבינה טבעוני הטוב ביותר, ו שלוש גבינות מקרוני וגבינה תוצרת בית (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
ממיסים את החמאה בסיר גדול על חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
3
לטאטא בקמח ומבשלים 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
4
מוסיפים את המניה החמה, החלב והקצפת עד שהרוטב מתחיל להתעבות. מבשלים במשך 5 דקות, מקציפים מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
קרםקרם
רוטברוטב
מלאימלאי
חלבחלב
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
5
הסר מהחום וקצף בגבינות ומתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
6
מוסיף את הפטרוזיליה, קורנית, טרגון, ופסטה ומערבבים עד בשילוב. קוצצים את הלובסטר לחתיכות בגודל ביס ומקפלים לתוך הפסטה. תתחלקו לקערות.
מרכיבים שתצטרך
טרגוןטרגון
לובסטרלובסטר
פטרוזיליהפטרוזיליה
פסטהפסטה
טימיןטימין
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
7
עבור ציפוי פירור: מחממים את התנור ל 350 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
8
מורחים את פירורי הלחם על מחבת סדין וטוסט עד בקושי זהוב, ערבוב פעם או פעמיים, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחםפירורי לחם
מורחיםמורחים
טוסטטוסט
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
9
מחממים את שמן הזית במחבת בינונית על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
10
מוסיפים את האנשובי ומערבבים דקה או 2 כדי להתחמם.
מרכיבים שתצטרך
אנשוביאנשובי
11
מוסיף את פירורי הלחם, מתבלים במלח ופלפל, ומבשלים, משליך, עד חם מעט פריך.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
פירורי לחםפירורי לחם
12
הסר מהחום ומערבבים את הפטרוזיליה וגרידת לימון.
מרכיבים שתצטרך
גרידת לימוןגרידת לימון
פטרוזיליהפטרוזיליה
13
מפזרים בנדיבות על הפסטה.
מרכיבים שתצטרך
פסטהפסטה
14
מחממים את השמן בסיר גדול מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
15
מוסיפים את שאלוט ומבשלים עד רך.
מרכיבים שתצטרך
שאלותשאלות
16
מוסיפים את היין, מביאים לרתיחה, מוסיפים את המולים, מכסים ומבשלים עד פתיחת המולים.
מרכיבים שתצטרך
מוליםמולים
ייןיין
17
הסר את המולים לקערה לשימוש נוסף, ולאחר מכן מסננים את המרק לסיר.
מרכיבים שתצטרך
מוליםמולים
מרקמרק
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
קערהקערה

מרכיבים

2(יכול להיות או להרחיק)אנשובי טחוןאנשובי טחון3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפירורי לחם גספירורי לחם גס2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקיין לבן יבשיין לבן יבש6(חוֹרֶף)קמחקמח680אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)fontina, מגורד גסfontina, מגורד גס596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפטרוזיליה טרייה קצוצהפטרוזיליה טרייה קצוצה1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפטרוזיליה טרייה קצוצהפטרוזיליה טרייה קצוצה1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)טרגון טרי קצוץ דקטרגון טרי קצוץ דק1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)טימין טרי קצוץ דקטימין טרי קצוץ דק2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשמנת מתוקה, מחוממתשמנת מתוקה, מחוממת2(יכול להיות או להרחיק)גרידת לימון מגוררתגרידת לימון מגוררת2קילוגרםלובסטרים, מאודים, בשר הוסר מקליפותלובסטרים, מאודים, בשר הוסר מקליפות907אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)מולים, שפשףמולים, שפשף2(חוֹרֶף)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפרמזן מגורר-רג'יאנופרמזן מגורר-רג'יאנו454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)קונכיות פסטה, מבושלות במים מלוחים לאל דנטהקונכיות פסטה, מבושלות במים מלוחים לאל דנטה8ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח ופלפל שחור טחון טרימלח ופלפל שחור טחון טרי4שאלוט, קצוץ גסשאלוט, קצוץ גס454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)taleggio, רינד הוסר, לחתוך לחתיכותtaleggio, רינד הוסר, לחתוך לחתיכות6(חוֹרֶף)חמאה ללא מלחחמאה ללא מלח4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחלב מלא, מחומםחלב מלא, מחומם

יין מומלץ: שבלי, שרדונה

שאבלי ושרדונה הם הבחירה הראשונה שלי ללובסטר. שאבלי מושלם עם לובסטר, אבל שרדון מאזורים אחרים חייב להכות את המקום מדי. Domaine Du Colombier Chablis עם דירוג 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 24 דולר לבקבוק.
Domaine Du Colombier Chablis
Domaine Du Colombier Chablis
יין פירות ומינרלים.זוגות היטב עם מנות ראשונות, מאכלי ים מבושלים, בשרים וחלזונות.
עוף מזוגג בבירה שורש
תבשיל טלה עם בצל ציפולין ותפוחי אדמה
תבשיל בקר פורטובלו עם פילאף חמוציות
ה- Maine Whoopie Pies הטובים בעולם - Ayuh
ממרח פירות ים חם
פאי צף בירה שורש
רוטב גורגונזולה
עוגיות אגוזי מוקה
עוגיות שוקולד צ'יפס ללא גלוטן
סופגניות ג'לי