קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות4
ציון בריאות68
מגזין

לובסטר, עגבניות וסלט תירס מתוק עם רוטב שום

לובסטר, עגבניות וסלט תירס מתוק עם רוטב שום
לובסטר, עגבניות, סלט תירס מתוק עם ויניגרט שום נטול גלוטן,, חלב חינם, ו pescatarian מנה צדדית. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 8 גר' של חלבון, 17 גרם של שומן, וסך הכל 321 קלוריות. אם יש לך ארוגולה, בזיליקום, פלפל, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. מהכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה. מתכונים דומים: לובסטר, צדפות, ומולים עם רוטב שום עגבניות, סלט לובסטר ותירס עם ויניגרט טרגון, ו תירס, עגבניות וסלט לובסטר.

הוראות

1
מפזרים את המלח על השום על קרש חיתוך דק לטחון את השום.
מרכיבים שתצטרך
2
מערבבים את זה עם החומץ והחרדל בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
3
לטאטא כל הזמן, לטפטף לאט בשמן הזית. המשיכו לטאטא עד שהויניגרט יתעבה. מתבלים עם פלפל. מקררים, מכוסים, עד שמוכנים לשימוש. מכין ספל.
מרכיבים שתצטרך
4
להביא סיר של מים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
5
מוסיפים את גרעיני התירס ומבשלים עד רק מכרז, 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
6
מסננים לתוך מסננת ולהפעיל תחת מים קרים כדי לעצור את הבישול.
מרכיבים שתצטרך
7
לנקז שוב יבש לטפוח.
8
באמצעות מרית גומי, לשלב בעדינות את התירס, לובסטר, ועגבניות בקערה.
מרכיבים שתצטרך
9
רגע לפני ההגשה, מתבלים את הסלט במלח ופלפל. להתלבש זה בקלילות עם ויניגרט.
מרכיבים שתצטרך
10
לסדר את ארוגולה במרכז מגש גדול העליון עם סלט לובסטר.
מרכיבים שתצטרך
11
מקשטים את הסלט עם בזיליקום רסיס, ופרחי nasturtium, אם תרצה, לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
12
מאמר var
13
Type_27_data = {};
14
מאמר
15
Type_27_data.init_step_by_step_images = 0;

יין מומלץ: שבלי, שרדונה

שאבלי ושרדונה הם הבחירה הראשונה שלי ללובסטר. שאבלי מושלם עם לובסטר, אבל שרדון מאזורים אחרים חייב להכות את המקום מדי. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא סמואל Billaud Chablis Premier Cru Les Vaillons Vieilles Vignes. יש לו 4.7 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 32 דולר.
Samuel Billaud Chablis Premier Cru Les Vaillons Vieilles Vignes
Samuel Billaud Chablis Premier Cru Les Vaillons Vieilles Vignes
אשכולית ורודה על האף. התקדמות מורכבת של החיך, החל בטעמים באמצע החיך של עשב, אבנים רטובות, וסיד עם מינרליות וגימור יבש.