לובסטרים בגריל עם רוטב טבילה דרום אסייתי
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל לובסטרים בגריל עם רוטב טבילה דרום מזרח אסיה. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, במנה זו יש: 182 קלוריות, 27 גרם חלבון ו 1g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לכם לובסטרים חיים, סוכר חום, רסק צ'ילי אסייתי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש במים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבטיח-אפרסק ברדweather Condition כקינוח. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו שרימפס בגריל בצל ירוק עם רטבי טבילה דרום מזרח אסיה, לובסטרים מבושלים עם רוטב טבילה, ו סלט בקר בגריל בדרום מזרח אסיה (מתכונים דומים).
הוראות
תביא קומקום 8 ליטר שלושה רבעים מלאים במים לרתיחה ללובסטרים.
שום טחון בקערה מערבבים יחד עם רוטב דגים, מיץ ליים, סוכר חום, מים, וממרח צ ' ילי. רוטב טבילה עשוי להיות מורכב עד לנקודה זו 1 יום קדימה ומקורר, מכוסה.
לצלול 2 לובסטרים ראש קדימה לתוך מים רותחים ומבשלים 3 דקות (לובסטרים יהיו מבושלים רק חלקית).
מעבירים לובסטרים עם מלקחיים למסננת כדי לנקז ולקרר. להחזיר מים לרתיחה ולבשל הנותרים 4 לובסטרים באותו אופן.
כאשר לובסטרים הם מגניבים מספיק כדי להתמודד, לסובב את זנבות ולשבור את טפרים על הגוף של כל לובסטר, השלכת גופות. עם מזמרה מטבח חצי זנבות (כולל פגזים)לאורך. (אין להסיר את הזנב או טופר בשר פגזים.) לובסטרים עשויים להיות מוכנים עד לנקודה זו 1 יום קדימה ומקורר, מכוסה. (אם עושים קדימה, לצנן לובסטר מיד ולשמור מקורר עד מוכן גריל.)
קוצצים כוסברה ונענע ומערבבים לרוטב טבילה. למדוד 1/4 כוס רוטב טבילה להשתמש עבור זנבות לובסטר צולה. טפרי גריל על מתלה להגדיר 5 עד 6 אינץ ' מעל גחלים זוהרות, מכוסה, מפנה אותם מדי פעם, עד בועות נוזליות בקצוות פתוחים, על 5 דקות, ולהעביר מגש הגשה.
סדר זנבות על הגריל, לחתוך צדדים למעלה, ולהתחכך ברוטב צוף. זנבות גריל, מכוסה, צולה מדי פעם, 6 דקות, או עד הבשר אטום.
מגישים לובסטר עם רוטב טבילה וחצאי לימון.