קושימומחה
מוכן ב1 ש, 50 דק.
מנות6
ציון בריאות53
מגזין

לזניה בקר טובה יותר

לזניה בקר טובה יותר
לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכונים למנה עיקרית, אז נסו לזניאן בקר טוב יותר. מתכון זה משמש 6. מנה אחת מכילה 480 קלוריות, 35 גרם חלבון, ו 14 גרם שומן. המתכון הזה מכסה 41% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. 6 אנשים שמחו שניסו את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו מלח, ביצה, בשר בקר טחון, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש בשמן הזית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פרפה בננה מוקפצת, גרנולן ויוגורט כמו קינוח. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 1 שעה ו 50 דקות. עם כפית ציון 87%, המנה הזו יוצאת מן הכלל. נסו לזניה בקר טובה יותר, לזניה בקר תפוחי אדמה, ו לזניה (בקר וחציל) (מתכונים דומים).

הוראות

1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
2
מחממים את התנור ל 375 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
3
מבשלים את האטריות אל דנטה לפי ההוראות שעל האריזה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
4
מסננים אותם היטב ואז מניחים על נייר שעווה כדי למנוע מהם להידבק זה לזה.
5
מחממים מחבת טפלון גדולה על אש בינונית-גבוהה.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
מוסיפים את הבקר ומבשלים עד שהוא כבר לא ורוד, מפרקים אותו לחתיכות קטנות בזמן שהוא מתבשל, כ -3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
7
מעבירים את הבשר לצלחת, משליכים את כל השומן שנותר בתבנית.
מרכיבים שתצטרך
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
8
מוסיפים את השמן לאותה מחבת ומחממים על אש בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
9
מוסיפים את הפטריות ומבשלים תוך ערבוב מדי פעם עד שכל הנוזלים מתאדים והם מתחילים להשחים, כ -5 דקות. מחזירים את הבשר למחבת. מערבבים פנימה 2 כוסות מרוטב העגבניות ומבשלים במשך 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
10
בקערה בינונית שלבו את גבינת הריקוטה, התרד, הביצה, המלח, הפלפל ואגוז המוסקט.
מרכיבים שתצטרך
לפי עוגהלפי עוגה
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושיםקרוטונים סלט בצל ושום, כתושים
1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
(צינור גדול)(צינור גדול)
(קיבלר)(קיבלר)
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
11
מורחים 1 כוס רוטב עגבניות בתחתית תבנית אפייה בגודל 9 על 13 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
12
מניחים שכבה של אטריות לזניה מעל, נוגעות ללב אך לא חופפות.
מרכיבים שתצטרך
אטריות לזניהאטריות לזניה
13
מורחים מחצית מתערובת הריקוטה על גבי האטריות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
לפי עוגהלפי עוגה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
14
מוסיפים שכבה נוספת של אטריות. למעלה עם חצי תערובת פטריות בקר. חזור על הפעולה עם שכבה נוספת של אטריות, ואז תערובת הגבינה שנותרה, יותר אטריות, ואז תערובת הבקר שנותרה ולבסוף 1 שכבה נוספת של אטריות. מעל את שכבת האטריות האחרונה עם הרוטב שנותר, ואז מפזרים את הגבינות המגורדות. מכסים ברפיון בנייר כסף ואופים 45 דקות. לחשוף ואופים במשך 15 דקות נוספות.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
15
מקור מצוין ל: חלבון, סיבים, ויטמין א, תיאמין, ריבופלבין, ניאצין, ויטמין ב12, ויטמין סי, סידן, ברזל, זרחן, אשלגן, סלניום, אבץ
16
מקור טוב ל: חומצה פולית, נחושת, מגנזיום