מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 25 דק.
מנות6
ציון בריאות15
מטבחיםים תיכוניאיטלקיאירופה
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
הודו עם מילוי חזיר כפרי
מרק חתונה איטלקי למסיבה
טורקיה אלפרדו טטרציני
קונכיות ממולאות ברוטב בשר
כריך רוסטביף דילי
פריטטה ירקות עם גבינה
פאד תאי קל
סלט עוף חם
סלט עוף חם
המבורגרים בצל מתוק
מתכונים קשורים
מרק חתונה איטלקי למסיבה
כריך ביצה ובייקון צרפתי
טירמיסו קל
טוסט שום איטלקי
מגזין

לזניה פטריות

לזניה פטריות
מתכון לזניה פטריות יכול לספק את התשוקה הים תיכונית שלך בערך 1 שעה ו 25 דקות. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 411 קלוריות, 17 גרם חלבון ו 14 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד היטב כמנה עיקרית. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. אם יש לך קורנית, חמאה, שמן זית, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. נסו לזניה דה פולו קון Champiñones (לזניה עוף ופטריות), לזניה פטריות, ו לזניה פטריות (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
שלב 1 כוס מים רותחים פורצ ' יני. מכסים ולתת לעמוד 30 דקות; תערובת זן דרך מסננת בדופן גזה מעל קערה, הזמנת נוזל ופטריות.
מרכיבים שתצטרך
פטריותפטריות
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מים נוספיםמים נוספים
מסננתמסננת
קערהקערה
3
ממיסים חמאה במחבת גדולה מעל חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
הוסף 1 כף שמן למחבת; מערבולת מעיל.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
להוסיף שאלוט למחבת; לטגן 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שאלותשאלות
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
מוסיפים קרמיני ופטריות אקזוטיות, 1/2 כפית מלח, ו 1/4 כפית פלפל; לטגן 6 דקות או עד פטריות הם השחמה.
מרכיבים שתצטרך
פטריותפטריות
פלפלפלפל
מלחמלח
7
להוסיף טימין ו 3 שיני שום; לטגן 1 דקה. מערבבים יין; מביאים לרתיחה. לבשל 1 דקה או עד הנוזל כמעט מתאדה,מגרד מחבת כדי לשחרר חתיכות משחי.
מרכיבים שתצטרך
שיני שום שלמותשיני שום שלמות
טימיןטימין
ייןיין
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
8
הסר מן החום; מערבבים גבינת שמנת 1 כף עירית.
מרכיבים שתצטרך
גבינת שמנתגבינת שמנת
עיריתעירית
9
הוסף פטריות פורצ ' יני שמורות.
מרכיבים שתצטרך
פטריותפטריות
10
מחממים סיר על חום בינוני-גבוה.
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
11
הוסף הנותרים 1 כף שמן למחבת; מערבולת מעיל.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
12
להוסיף הנותרים 3 שיני שום למחבת; לטגן 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
שיני שום שלמותשיני שום שלמות
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
13
מוסיפים את נוזל פורצ ' יני שמורות, 2 3/4 כוסות חלב, נשאר 1/2 כפית מלח, ונשאר 1/4 כפית פלפל; מביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
פלפלפלפל
חלבחלב
מלחמלח
14
שלב נשאר 1/4 כוס חלב וקמח בקערה קטנה; מערבבים עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
חלבחלב
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
15
מוסיפים תערובת קמח לתערובת חלב, ומבשלים 2 דקות או עד עבה מעט, ערבוב כל הזמן עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
חלבחלב
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
16
כפית 1/2 כוס רוטב לתוך זכוכית 11 x 7 אינץ ' או צלחת אפייה קרמיקה מצופה ספריי בישול, העליון עם 3 אטריות.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
פסטהפסטה
רוטברוטב
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
17
מורחים חצי מתערובת פטריות על אטריות. חזור על שכבות, המסתיים ברוטב שנותר.
מרכיבים שתצטרך
פטריותפטריות
פסטהפסטה
רוטברוטב
18
מפזרים גבינה מעל.
מרכיבים שתצטרך
גבינהגבינה
19
אופים ב 350 במשך 45 דקות או עד הזהב. למעלה עם הנותרים 1 כף קצוץ עירית.
מרכיבים שתצטרך
עיריתעירית
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
שעועית ירוקה שוםית
הודו עם מילוי חזיר כפרי
גלילי טוויל מפוספסים
מרק חתונה איטלקי למסיבה
טורקיה אלפרדו טטרציני
קונכיות ממולאות ברוטב בשר
טארט עוגיות פירותיות
כריך רוסטביף דילי
פלחי בטטה וקלויים
פריטטה ירקות עם גבינה