קושימומחה
מוכן ב1 ש, 57 דק.
מנות16
ציון בריאות2
מגזין

לחם בייגלה צ'דר Jalapeno

לחם בייגלה צ'דר Jalapeno
מתכון זה מספק 16 מנות. עם 177 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 7g של שומן כל אחד. אם 47 סנט למנה נופל בתקציב שלך, Jalapeno צ'דר בייגלה לחם יכול להיות מרהיב צמחוני מתכון לנסות. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 57 דקות. גשו לסופר וקנו שמרים עלייה, סוכר חום, חלפיניו, ועוד מספר מצרכים כדי להפוך אותו היום. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 24%. נסו Jalapeno Cheddar Soft Bites, Jalapeño בייגלה כלבים עם רוטב בירה צ'דר, ו בשר חזיר ועוגת צ'דר עם חרדל חלפיניו (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את החלב והחמאה יחד בכוס מדידה בטוחה למיקרוגל עד שהתערובת רק מתחילה לרתוח.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
ציוד שתשתמש בו
סוכריות ראש אווירסוכריות ראש אוויר
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהאורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
2
תן לתערובת להתקרר כ 120-130 על מדחום.בינתיים,
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
3
מערבבים את הסוכר, המלח, 2 כוסות הקמח ואת השמרים בקערת ערבוב.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
חזיר מבושל לחלוטין, קצוץחזיר מבושל לחלוטין, קצוץ
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sסוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
4
מוסיפים את תערובת חלב 120-130 מעלות ומערבבים עד מעורבב היטב, ולאחר מכן מוסיפים בהדרגה את הקמח הנותר עד שהבצק רך, אך לא יבש מדי. אם שקלת את הקמח, אתה כנראה להשתמש בכל זה. ללוש את הבצק ביד או טוב יותר, עם הוו הבצק של מערבל לעמוד, עד שהוא חלק וגמיש.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
5
שים את הבצק בקערה גדולה וחמאה ותן לשבת, מכוסה בנייר פלסטיק לעטוף, במשך כשעה או עד שהוא עלה.Punch למטה את הבצק ולחלק אותו לשני חלקים.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
אגרוףאגרוף
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
6
רול 1 קטע לתוך סוג של מלבן עלוב להניח חתיכות של גבינה חלפיניו על זה, לחיצה עליהם לתוך הבצק.
מרכיבים שתצטרך
1 כף חלפיניו, פרוס דק1 כף חלפיניו, פרוס דק
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
7
מגלגלים את הבצק ומסביב לגבינה ופלפלים ויוצרים אותו לכדור. חזור עם החלק השני של הבצק.מביאים 3 ליטרים של מים ¾ כוס סודה לשתיה לרתיחה. מרתיחים כל כיכר במשך שתי דקות, פונה באמצע הדרך, להיות זהיר כי הם לא להתפרק.
מרכיבים שתצטרך
1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים
נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
8
הסר עם מרית מחוררת. הגדר את הכיכרות על קלף מרופד או משומן היטב תבנית אפייה.
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
9
מברשת כיכרות עם כמה ביצה מוכה ומפזרים קצת מלח כשר. אם יש לך אחד, קח סכין גילוח וחתוך "X" נחמד דרך החלק העליון של כל כיכר.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
10
אופים ב 400 מעלות F. במשך כ 26 עד 28 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה

יין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז

צ ' ילי עובד ממש טוב עם קאווה, גרנאש ושיראז. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. אתה יכול לנסות Castellroig קאווה ברוט. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 15 דולר לבקבוק.
Castellroig קאווה ברוט
Castellroig קאווה ברוט
ארומה של פרחים לבנים עם הערות של פירות אבן לימון אור נוגע החיך.תערובת: 45% Xarel-lo, 30% Macabeo, 25% Parellada