לחם גזר
, המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 12 מנות. עם 157 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 5g של שומן כל אחד. גשו לסופר וקנו מלח, קינמון טחון, שמן קנולה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. נסו לחם גזר, לחם גזר אגוז, ו לחם גזר בננה (מתכונים דומים).
הוראות
מבשלים גזר במים רותחים 15 דקות או עד רך; לנקז.
מניחים גזר במעבד מזון; תהליך עד חלקה.
כפית קמח קלות לתוך כוסות מדידה יבש; רמה עם סכין.
מערבבים קמח מחיטה מלאה ואת 6 המרכיבים הבאים (באמצעות ציפורן) בקערה גדולה.
מערבבים גזר, סוכר, ואת 4 המרכיבים הבאים (דרך ביצה לבן) בקערה קטנה, ערבוב עם מקצף.
מוסיפים תערובת גזר לתערובת קמח, ערבוב רק עד בשילוב.
יוצקים את הבלילה לתוך מחבת כיכר 8 אינץ מצופה ספריי בישול.
אופים ב 350 במשך 50 דקות או עד מפרט עץ מוכנס במרכז יוצא נקי. לחם מגניב במחבת 10 דקות על מתלה חוט; להסיר מחבת. מגניב לגמרי על מתלה תיל.