קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות39
מגזין

לחם דרום-מערבי

לחם דרום-מערבי
והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 628 קלוריות, 19 גרם חלבון ו 9 גר' של שומן. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו כמון טחון, דבש, מלח ועוד מספר מצרכים לעשות היום. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: לחם גבינה דרום-מערבי, דרום מערב לחם תירס לאפות, ו Southwest תירס לחם סלט מתכון.

הוראות

1
שלב הראשון 3 מרכיבים בקערה גדולה; מערבבים.
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מוסיפים מים, יוגורט ודבש; מערבבים.
מרכיבים שתצטרך
2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
3
בואו לעמוד 30 דקות.
4
מוסיפים שעועית והבא 12 מרכיבים (שעועית דרך חומץ); מערבבים. מערבבים 4 1/2 כוסות קמח לחם כדי ליצור בצק רך.
מרכיבים שתצטרך
קמח לחםקמח לחם
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
5
להפוך את הבצק החוצה על משטח מקומח. ללוש עד חלק וגמיש (כ 8 דקות); להוסיף מספיק קמח שנותר, 1 כף בכל פעם, כדי למנוע את הבצק דבק לידיים.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
6
מניחים בצק בקערה גדולה מצופה בתרסיס בישול, הופכים לחלק העליון של המעיל. לכסות ולתת לעלות במקום חם (85), ללא טיוטות, 45 דקות או עד הוכפל בתפזורת.
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
7
אגרוף בצק למטה. מחלקים את הבצק ל-4 חלקים שווים, ומעצבים כל חלק לתוך כיכר עגולה בגודל 6 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
אגרוףאגרוף
8
מקום כיכרות 4 סנטימטרים זה מזה על גיליונות אפייה גדולים מצופה ספריי בישול. הפוך 4 (1/8 אינץ ' עמוק) חתכים אלכסוניים על פני צמרות כיכרות. כיכרות אבק עם קמח. לכסות ולתת עלייה 45 דקות או עד הוכפל בכמות גדולה.
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
9
אופים ב 375 במשך 25 דקות או עד כיכרות נשמע חלול כאשר טפח; בואו מגניב על מדפים חוט.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

מרכיבים

33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'חתוך לקוביות זרע Anaheim צ'ילהחתוך לקוביות זרע Anaheim צ'ילה1בצל צהוב בינוני, קצוץקמח לחם, מחולקקמח לחם, מחולק2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרשעועית שחורה משומרת סחוטהשעועית שחורה משומרת סחוטה12 כפיות אבקת שום1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרתירס כל הקרנל קפוא, מופשרתירס כל הקרנל קפוא, מופשר1חבילהקורט מלח להרתיח מיםקורט מלח להרתיח מים591 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסברה טרייה קצוצהכוסברה טרייה קצוצה591 לב מפאלדי טרי אם אפשרשום קצוץשום קצוץ1אוראו ממולאים כפוליםכמון טחוןכמון טחון1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים12 כפיות אבקת שוםפלפל חלפיניו טחוןפלפל חלפיניו טחון1771 לב מפאלדי טרי אם אפשריוגורט דל שומן רגיליוגורט דל שומן רגיל33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'מרגרינה, נמסהמרגרינה, נמסה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל אדום קצוץבצל אדום קצוץ1אוראו ממולאים כפוליםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום591 לב מפאלדי טרי אם אפשרחצאי עגבניות מיובשות בשמן קצוץחצאי עגבניות מיובשות בשמן קצוץ1חתיכות טופי הית' ברחומץ בטעם טרגוןחומץ בטעם טרגון4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרמים חמים מאוד (120° עד 130°)מים חמים מאוד (120° עד 130°)3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח מחיטה מלאהקמח מחיטה מלאה3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח תירס צהובקמח תירס צהוב