לחם הפוך

לחם מתפרק יכול להיות רק הלחם שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 12 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 3 גר' של חלבון, 3 גרם של שומן, וסך הכל 289 קלוריות. אם יש לך אבקת סוכר, תמצית מייפל, קמח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 2 שעות. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. מתכונים דומים: לחם למוני מפריד עשה פשוט עם מכונת לחם ומחבת שמרים, לחם דלעת - לחם מתוק ומתובל להפריד, ו לחם הפוך.

הוראות

DOUGHTo לעשות את הבצק, לשלב חלב, שמן קנולה, ו 1/2 כוס סוכר בסיר גדול.

מרכיבים שתצטרך

פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

מיץ לימון, אופציונלי

בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ

לחמם אותו עד חם מאוד אבל לא רותח. כבה את החום ולאפשר להתקרר להתחמם (בכלל לא חם.)

מפזרים את השמרים ומוסיפים 4 כוסות קמח. מערבבים לשלב, ואז לשים את המכסה על הסיר ולאפשר לעלות במשך 1 שעה. לאחר 1 שעה, מערבבים בקמח 1/2 כוס נוסף, יחד עם אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח. אם הבצק דביק מדי, מוסיפים עוד 1/2 כוס קמח.

מרכיבים שתצטרך

1 1/2 כוס שיבולת שועל (מהירה או רגילה)

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

שיבולת שועל (מהירה או רגילה)

1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)

(או או רגיל)

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר

מניחים בצק במקרר לפחות 1 שעה כדי להקל על העבודה עם.

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

מרדדים בצק על משטח מקומח.

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

רסס על חמאה מומסת למרוח כך שהוא מכסה את כל הבצק.

מרכיבים שתצטרך

1/3 פאונד פרוס דק (אך לא מגולח) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

מערבבים יחד את הסוכר עם הקינמון ומפזרים אותו על פני כל פני הבצק. (הבצק צריך להיראות מכוסה מאוד.)

מרכיבים שתצטרך

גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

מיץ לימון, אופציונלי

חותכים את הבצק ל 6 עד 8 רצועות, ואז מחסנית את כל הרצועות לערימה אחת.

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

חותכים את ערימת רצועות 6 פרוסות.

מניחים את הערימות לצדדים לתוך מחבת לחם בחמאה. אין לדחוס את הפרוסות למחבת. (ייתכן שיש לך כמה שאריות.) לכסות במגבת צלחת ולאפשר לעלות במשך 20 דקות. מחממים תנור ל 350 מעלות.

מרכיבים שתצטרך

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)

ציוד שתשתמש בו

סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה

עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות

סוכריות מצופות שוקולד

מניחים את המחבת בתנור ואופים במשך 30 דקות, בודקים ב 20 דקות כדי לוודא שזה לא מקבל חום מדי על גבי. חשוב לאפות את הלחם מספיק זמן כדי להבטיח שהאמצע לא יהיה בצקי מדי, כי אם זה הוא זה לא יתפרק בקלות. אם החלק העליון נראה כאילו הוא מקבל חום מדי, לכסות אותו קלות עם רדיד אלומיניום למשך שארית זמן האפייה. חוזר: חשוב לאפות את הלחם מספיק זמן כדי שהמרכז לא יהיה בצקי יותר.

מרכיבים שתצטרך

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ