קושימומחה
מוכן ב3 שעות
מנות4
ציון בריאות58
מגזין

לחם מחיטה מלאה

לחם מחיטה מלאה
. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות אם יש לכם דבשה, ביצים, גרעיני חמניות, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכונים דומים: 100% אגוז חיטה מלאה & לחם זרע, לחם מחיטה מלאה, ו לחם חיטה זרעי שומר.

הוראות

1
מערבבים יחד את המים 1/2 כוס ורסק תפוחים בקערה קטנה. ממיסים את השמרים בתערובת, לתת לעמוד עד שמנת, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
2
יוצקים את תערובת השמרים לתוך קערה גדולה עם 3 1/2 כוסות מים חמים, דבש, מולסה, שמן צמחי, מיץ לימון, וביצים; מערבבים יחד כדי לשלב היטב.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
עבור מוסיף שומןעבור מוסיף שומן
4 כוסות קמח חיטה4 כוסות קמח חיטה
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
3
בקערה נפרדת, לשלב את קמח חיטה מלאה, זרעי פשתן, גרעיני חמניות, חיטה סדוקה, ומלח. מערבבים את תערובת הקמח לתוך תערובת השמרים עד צורות בצק חלקות. ללוש על משטח מקומח קלות עד חלק וגמיש, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
גרעיני חמניותגרעיני חמניות
גהי (חמאה מטוהרת)גהי (חמאה מטוהרת)
זרעי פשתןזרעי פשתן
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
4
מניחים בקערה משומנת קלות כיסוי; תן לעלות במקום חם עד הוכפל נפח, על 1 שעה.
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
5
גריז קל ארבעה מחבתות כיכר 9x5 אינץ'. אגרוף למטה בצק, צורה לתוך כיכרות לחם, ומניחים את המחבתות. אפשר לעלות במחבתות עד הוכפל בתפזורת, על 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
אגרוףאגרוף
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקותעוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
6
מחממים תנור ל 375 מעלות F (190 מעלות C).
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
7
אופים 40 עד 50 דקות, או עד כיכרות נשמע חלול כאשר הוסר מהמחבת ו טפח על הקרקעית.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'