לחם פלפל סדוק

לחם פלפל סדוק-זרע דורש על 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. מנה אחת מכילה 466 קלוריות, 16 גרם חלבון ו 10 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב מוצרי חלב חינם וצמחוני דיאט. אם יש לך סובין חיטה, שמן canolan, מים חמים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. וזה טוב. מתכונים דומים: לחם פלפל סדוק, מלית לחם תירס עם צדפות ופלפל סדוק, ו בקלה פלפל סדוק צלוי.

הוראות

ממיסים שמרים ב 2 כוסות מים חמים בקערה גדולה; לתת לעמוד 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

מים

שמרים

ציוד שתשתמש בו

קערה

מוסיפים דבש, שמן, ו 1/2 כפית מלח, ערבוב עם מקצף. כפית קמח קלות לתוך כוסות מדידה יבש; רמה עם סכין.

מרכיבים שתצטרך

קמח לכל מטרה

דבש

מלח

שמן בישול

ציוד שתשתמש בו

כוס מדידה

סכין

מקציף

מוסיפים 3 כוסות קמח וסובין לתערובת שמרים, ערבוב עד בשילוב. לכסות ולתת לעמוד במקום חם (85), ללא טיוטות, 1 שעה או עד בועות קטנות להופיע על פני השטח.

מרכיבים שתצטרך

קמח לכל מטרה

שמרים

סובין

מוסיפים 1 כפית מלח, 2 כוסות קמח, 1/4 גרעיני חמניות כוס, 1/4 זרעי שומשום כוס, 1 1/2 כפיות פלפל שחור, ו 1 1/2 כפיות פלפל ירוק; מערבבים עד צורות הבצק. להפוך את הבצק על משטח מקומח. ללוש עד חלק וגמיש (כ 8 דקות); להוסיף מספיק של קמח שנותר, 1 כף בכל פעם, כדי למנוע בצק דבק לידיים (הבצק ירגיש דביק).

מרכיבים שתצטרך

גרעיני חמניות

פלפל שחור

פלפל ירוק

זרעי שומשום

בצק

קמח לכל מטרה

מלח

מניחים בצק בקערה גדולה מצופה בתרסיס בישול, הופכים לחלק העליון של המעיל. לכסות ולתת לעלות במקום חם (85), ללא טיוטות, 45 דקות או עד הוכפל בגודל. (לחץ בעדינות שתי אצבעות לתוך הבצק. אם ההזחה נשארת, הבצק עלה מספיק.) אגרוף בצק למטה; לכסות ולתת לנוח 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

תרסיס בישול

בצק

אגרוף

ציוד שתשתמש בו

קערה

מחלקים את הבצק לשניים; מניחים כל חצי במחבת כיכר בגודל 8 x 4 אינץ ' מצופה בתרסיס בישול. לכסות ולתת לעלות במקום חם (85), ללא טיוטות, 45 דקות או עד הוכפל בגודל.

מרכיבים שתצטרך

תרסיס בישול

בצק

ציוד שתשתמש בו

מחבת כיכר