לחם תירס קל
לחם תירס קל דורש כ 35 דקות מההתחלה ועד הסוף. מנה אחת מכילה 206 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 8 גרם שומן. מתאים ל-10 מנות. מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. גשו לסופר וקנו תערובת קמח תירס, ביצה, שמן צמחי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. עם כפית ציון של 32% המנה הזאת די גרועה. נסו לחם תירס קל ולח, לחם תירס קל מחבת, ו לחם תירס קל ורך (מתכונים דומים).
הוראות
הוסף 2 כפית. שמן צמחי למחבת ברזל יצוק 10 אינץ'; חום בתנור 5 דקות. מערבבים יחד תערובת קמח תירס וסוכר בקערה גדולה.
מוסיפים חלב חמאה, ביצה, ושמן צמחי 1/4 כוס, ערבוב רק עד מעורבב.
יוצקים את הבלילה למחבת חמה.
אופים 20 עד 22 דקות או עד שזהב ולחם תירס מתרחק מהצדדים.
יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
הדרום יכול להיות לזווג עם ריזלינג, יין מבעבע, ו Zinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. Schloss Vollrads Riesling Spatlese עם דירוג 4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 29 דולר לבקבוק.
![Schloss Vollrads Riesling Spatlese]()
Schloss Vollrads Riesling Spatlese
קלאסי Spatlese מתוק טבעי עם חומציות נחמדה וסוכר שיורית אלגנטי, טבעי. קציר סלקטיבי, עיבוד עדין של חובה, הבהרה שיטתית, תסיסה איטית וגימור זהיר הם היסודות עבור Riesling' מטחים מסורתיים זה.יין זה משתלב באופן מושלם עם המטבח האסייתי בשל ההרמוניה של מתיקות וחומציות. כמו כן שילובי טעם מעניינים ניתן להשיג באמצעות זיווג של גבינה כחולה ורידים או קינוח פירות.