לחמניות ביסקוויטים ורוטב
לחמניות ביסקוויטים ורוטב יכול להיות רק הלחם שאתה מחפש. והוא יספק כ 12 מנות. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 8 גר' של חלבון, 13 גרם של שומן, וסך הכל 174 קלוריות. אם יש לכם קמח זהב, נקניקיות חזיר, חלב, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. מתכונים דומים: ביסקוויטים דרומיים ורוטב מנסרה (רוטב נקניק), רוטב נקניקיות לביסקוויטים ורוטב, ו ביסקוויטים ורוטב.
הוראות
במחבת 8 אינץ', להתפורר ולבשל נקניק חזיר על אש בינונית, ערבוב מדי פעם, עד כבר לא ורוד.
מחממים תנור ל 191°. גריז קל או לרסס 13x9 אינץ ' פאן.
בקערה גדולה, מערבבים ביסקוויק לערבב, חלב וסוכר עד צורות הבצק.
מניחים את הבצק על פני השטח מפוזר קלות עם תערובת ביסקוויק; ללוש עד חלקה, על 10 סיבובים.
מרדדים בצק למלבן 15x9 אינץ'.
מורחים נקניק מתפורר על מלבן.
מגלגלים את הבצק בחוזקה מצד אחד ארוך; צובטים את התפר לאטום.
חותכים רול לתוך 12 פרוסות שוות.
מקום לחתוך בצד למטה במחבת.
אופים 20 עד 25 דקות או עד חום זהוב.
בינתיים, להחזיר נקניקיות לטפטף למחבת מעל חום בינוני (להוסיף חמאה לפי הצורך לעשות 4 כפות בסך הכל).
מוסיפים קמח; מכים עם מקציף. לאט להוסיף חלב, מכות כל הזמן. מבשלים כ 5 דקות או עד מעובה.
העברת לחמניות להגשה צלחות. רוטב כפית על צמרות; מפזרים מלח ופלפל לפי הטעם.
יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
דרומי בתפריט? נסה זיווג עם ריזלינג, יין מבעבע, וzinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. יין אחד אתה יכול לנסות הוא ויינגוט וילי שייפר Graacher Domprobst ריזלינג Spatlese מספר 5. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 69 דולר.
![ויינגוט ווילי שייפר גראכר דומפרובסט ריזלינג ספטלס מספר 5]()
ויינגוט ווילי שייפר גראכר דומפרובסט ריזלינג ספטלס מספר 5