קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות44
מגזין

לחמניות כרוב בקר

לחמניות כרוב בקר
לחמניות כרוב בקר עשויות להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון זה מכין 4 מנות עם 483 קלוריות, 42 גרם חלבון, ו 7 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה 45% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. ו 1 היה אומר שזה פגע במקום. גשו לסופר וקנו פירורי לחם, מיץ עגבניות, כרוב סבוי, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש במלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אפל מחזורי מתכון כמו קינוח. הוא הביא לך על ידי המתכונים שלי. נסו תבשיל בקר כרוב (לחמניות כרוב עצלות) - ללא חלב, לחמניות כרוב עם בשר בקר, ו לחמניות בקר וכרוב מתובל קוריאני (מתכונים דומים).

הוראות

1
במחבת 2 1/2 עד 3 אינץ 'עמוק 12 אינץ' או במחבת 5 עד 6 ליטר, להביא 1 אינץ ' של מים לרתיחה על אש גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
חותכים וזורקים ליבת כרוב. בזהירות עלים נפרדים מן הראש, לשמור אותם שלמים.
מרכיבים שתצטרך
(שמור 1 כף)(שמור 1 כף)
3
מוסיפים כרוב למחבת, מכסים ומבשלים עד שהעלים נבולים, 3 עד 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
(שמור 1 כף)(שמור 1 כף)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
מסננים מים מהמחבת וממלאים במים קרים.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
מסננים שוב.
6
חותכים חלקים עבים ביותר של גבעולים קשים מ -8 העלים הגדולים ביותר; הניחו עלים בצד. קוצצים דק גבעולים ועלים שנותרו.
7
במחבת מערבבים כרוב קצוץ עם כרוב כבוש ופפריקה; מורחים שטוח.
מרכיבים שתצטרך
כרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץכרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץ
(שמור 1 כף)(שמור 1 כף)
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
8
בקערה מערבבים בקר טחון, בצל, חלבון ביצה, אורז, פטרוזיליה, פירורי לחם, 3 כפות מים, 1/2 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
9
תל 1/8 מתערובת הבשר בקצה הגבעול של הצד הכפוי של כל עלה כרוב שמור. יוצרים את הבשר ליומן אופקי באורך 2 1/2 עד 3 סנטימטרים, מקפלים דפנות עלים מעל בשר, ואז מגלגלים מקצה הגבעול לסגירה. הגדר לחמניות, תפרים למטה, על תערובת כרוב כבוש במחבת.
מרכיבים שתצטרך
כרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץכרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץ
(שמור 1 כף)(שמור 1 כף)
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
10
מערבבים מיץ עגבניות ומרק.
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות תירס שלם משומר, סחוט3 כוסות תירס שלם משומר, סחוט
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
11
יוצקים מעל לחמניות כרוב. מכסים במחבת ומביאים לרתיחה על אש גבוהה. מנמיכים את האש לבינונית - נמוכה ומבשלים עד שהבשר כבר לא ורוד במרכז החלק העבה ביותר (חתוך לבדיקה), בערך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
(שמור 1 כף)(שמור 1 כף)
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
12
כפית לחמניות כרוב ממולאות ותערובת כרוב כבוש לקערות רדודות.
מרכיבים שתצטרך
כרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץכרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץ
(שמור 1 כף)(שמור 1 כף)
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
13
מוסיפים שמנת חמוצה, מלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
(או או רגיל)(או או רגיל)