קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות77
מגזין

לחמניות כרוב ממולאות אורז וקרמיני

לחמניות כרוב ממולאות אורז וקרמיני
אורז-ו-קרמיני-ממולא כרוב לחמניות נטול גלוטן, וצמחוני מנה עיקרית. מנה אחת של צלחת זו מכילה סביב 24 גרם חלבון, 18 גרם שומן, ובסך הכל של 574 קלוריות. המתכון הזה מכסה 47% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה משמש 4. מתכון זה מן המתכונים שלי יש 1 אוהדים. אם יש לכם מיץ לימון, אורז, חמאה ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון כף אדיר של 84%. נסו אורז קריאולי ונקניק ממולא לחמניות כרוב, לחמניות כרוב / גולבקי / כרוב ממולא, ו לחמניות כרוב ממולאות (מתכונים דומים).

הוראות

1
הביאו לרתיחה סיר מים בינוני. מערבבים פנימה את האורז החום והפראי, מכסים ומבשלים על אש נמוכה, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהם רכים, כ-45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מסננים ומעבירים לקערה גדולה.
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
בינתיים מביאים לרתיחה סיר גדול של מים, מוסיפים את הכרוב, הצד הליבה כלפי מטה, ומבשלים על אש גבוהה בינונית עד שהעלים החיצוניים מתחילים להשתחרר, כ -10 דקות. בעזרת מלקחיים מקלפים בזהירות 8 עלים חיצוניים מראש הכרוב כשהם משתחררים. שמרו את הכרוב שנותר לשימוש אחר.
מרכיבים שתצטרך
ל-1 אננסל-1 אננס
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
4
חותכים כל אחד מ -8 העלים לשניים וזורקים את הצלע המרכזית העבה.
5
בקערה בינונית מערבבים את היוגורט והשום; מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
חבילת עוגת שכבות וניל קפואהחבילת עוגת שכבות וניל קפואה
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
6
ממיסים את החמאה במחבת גדולה.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
7
מוסיפים את הפטריות ומיץ הלימון; מתבלים במלח. מבשלים על אש בינונית עד שהפטריות רכות והנוזל שלהן התאדה, בערך 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
8
מוסיפים את שאלוט ומבשלים, תוך ערבוב, עד לריכוך, כ -4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
9
מוסיפים את הפטריות לאורז. מערבבים פנימה 1 כף מהשמיר ו -1 / 2 כוס מרוטב היוגורט; מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
חבילת עוגת שכבות וניל קפואהחבילת עוגת שכבות וניל קפואה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
שמירשמיר
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
10
מוסיפים את העגבניות למחבת ומבשלים על אש גבוהה בינונית עד שהנוזל שלהם מתאדה, כ -5 דקות. מערבבים פנימה את רסק העגבניות ומתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
11
מחממים את התנור ל 37
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
12
מורחים עלה כרוב על משטח עבודה כשהצד החתוך פונה אליכם.
מרכיבים שתצטרך
ל-1 אננסל-1 אננס
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
13
מניחים 1/4 כוס ממילוי האורז בתוך 1/2 אינץ ' מהקצה.
מרכיבים שתצטרך
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
14
מגלגלים את העלה מעל המילוי, תוחבים את הצדדים תוך כדי גלגול, ליצירת חבילה מסודרת. חזור על הפעולה עם שאר העלים והמילוי.
מרכיבים שתצטרך
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
15
כף מחצית מרוטב העגבניות לתבנית זכוכית רדודה בגודל 10 על 14 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפיית זכוכיתתבנית אפיית זכוכית
16
מוסיפים 1/4 כוס מים, מסדרים את הלחמניות בתבנית האפייה, בצד התפר כלפי מטה. כף את רוטב העגבניות שנותר מעל הלחמניות וכסה בנייר כסף.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
17
אופים את גלילי הכרוב במשך 45 דקות, או עד שהרוטב מבעבע והלחמניות חמות לכל אורכו.
מרכיבים שתצטרך
ל-1 אננסל-1 אננס
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
18
מעבירים את גלילי הכרוב לצלחות. כף את 1 1/2 כוסות רוטב היוגורט הנותרות מעל הלחמניות.
מרכיבים שתצטרך
ל-1 אננסל-1 אננס
חבילת עוגת שכבות וניל קפואהחבילת עוגת שכבות וניל קפואה
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
19
מפזרים את אגוזי המלך ואת יתרת 1 כף השמיר ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)
שמירשמיר
20
קדימה: ניתן להכין את המתכון דרך שלב 7, לכסות בניילון ולא בנייר כסף ולקרר עד 3 ימים. מביאים לטמפרטורת החדר לפני האפייה.
מרכיבים שתצטרך
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
21
המלצת יין: רוז בטעם מלא ישלים גם את הארציות של האורז וגם את הטנג של רוטב היוגורט. אפשרויות טובות הן שנת 2000 צ ' טאו רוטאס קוטו ורואה רוס רובייר וכרמי סוס הברזל 2000 רוזאטו די סנגיובזה מקליפורניה.
מרכיבים שתצטרך
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
חבילת עוגת שכבות וניל קפואהחבילת עוגת שכבות וניל קפואה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)