לחמניות מתוקות בגריל
לחמניות מתוקות בגריל יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את קופסת מתכון מנות ראשונות שלך. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 75 קלוריות, 0 גר' של חלבון, ו 7g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %1 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו שמן זית, מלח, לחם מתוק ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זה מושלם עבור יום העצמאות. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ותפריט טבעוני. מתכונים דומים: לחם מתוק בגריל על תרד נבול עם רוטב בייקון חמוץ מתוק, לחם מתוק., ו לחם מתוק מוקרם.
הוראות
יש לשטוף את הלחמים היטב, ולאחר מכן להעביר לסיר 6 ליטר ולהוסיף מים, חומץ ומלח. מביאים לרתיחה מעל חום גבוה, ואז להפחית את החום ומבשלים בעדינות 10 דקות.
מסננים sweetbreads במסננת, ולאחר מכן להעביר קערה של קרח ומים קרים להתקרר.
בעוד לחמניות מתוקות הם קירור, להכין גריל לבישול על חום ישיר עם פחם בינוני חם (חום גבוה בינוני עבור גז; ראה "הליך צלייה").
מסננים sweetbreads, ולאחר מכן לטפוח יבש בעדינות להפריד בערך 1 1/2 אינץ ' חתיכות (על 2
משתמש באצבעות שלך. לזרוק חתיכות לחם מתוק עם שמן בקערה, ואז חוט על שיפודים (כ 5 חתיכות על כל אחד). מתבלים במלח ופלפל.
גריל sweetbreads על מתלה גריל משומן קל (מכוסה רק אם באמצעות גריל גז), מפנה מדי פעם, עד חום זהוב, 5 עד 7 דקות בסך הכל.
להעביר מגש ולתת לעמוד, מכוסה באופן רופף בנייר כסף, 5 דקות.
לחמים מתוקים ניתן לצלות במחבת גריל משומנת היטב (2 מבער) חמה ומשומנת קלות על פני חום גבוה בינוני.