מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות1
ציון בריאות100
בלי גלוטןבלי לקטוזבריאותטבעוניצמחוני
מטבחיםאסייתייפני
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
פלחי תפוח אגוזי
סלט קייל חריף וטעים
סלט תירס בגריל
אספרגוס קשיו מוקפץ
שעועית ירוקה שקדים
רוטב חמוציות עם אגוזי מלך
ג'לי תפוחי אוכמן
נוצץ שמפניה הדרים
קוקטייל שמפניה
ג'לי בזיליקום
מתכונים קשורים
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
טורקיה צ'או מיין
סלט עוף וונטון בגריל
אורז אסייתי
מגזין

לחמניות סושי אורז חומות צמחוניות

לחמניות סושי אורז חומות צמחוניות
תמיד כיף שיש עוד מתכון של hor d ' oeuvre, אז תנו הזדמנות ל לחמניות אורז חומות צמחוניות. והוא יספק כ 1 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני יש 811 קלוריות, 21 גרם חלבון ו 20 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %41 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה אופייני למטבח היפני. גשו לסופר וקנו מים, חומץ אורז מתובל, אבקת ווסאבי, וכמה דברים אחרים כדי להפוך אותו היום. כדי להשתמש במים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבטיח-אפרסק ברדweather Condition כקינוח. מתכונים דומים: סושי ירקות אורז חום, סלט סושי אורז חום, ו סושי אורז חום קינואה.

הוראות

1
לשטוף את האורז היטב ולהביא לרתיחה עם כוס מים 1 ו 1 כפית רוטב סויה ב 1-עד 1 1/2-ליטר סיר כבד, ולאחר מכן להפחית את החום נמוך מאוד ומבשלים, מכוסה היטב, עד המים נספגים, כ 40 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2
הסר מהחום ולתת אורז לעמוד, מכוסה, 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3
בעוד אורז עומד, מערבבים יחד חומץ ורוטב סויה כפית הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
4
מעבירים אורז לקערה לא-מתכת רחבה (עדיף עץ, קרמיקה או זכוכית) ומפזרים תערובת חומץ, משליכים בעדינות עם כפית גדולה לשלב. אורז מגניב, משליך מדי פעם, כ -15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
5
מערבבים יחד ווסאבי ונותר כפית מים כדי ליצור משחה נוקשה.
מרכיבים שתצטרך
6
בואו לעמוד לפחות 15 דקות (כדי לאפשר טעמים להתפתח).
7
מניחים מחצלת סושי על משטח עבודה עם מדפים פועל לרוחב. סדר 1 גיליון nori, צד מבריק למטה, על מחצלת, הזדנבות קצה ארוך של גיליון עם קצה מחצלת הקרובה אליך. באמצעות אצבעות לחות, לחץ בעדינות חצי אורז (כ 3/4 כוס) על נורי בשכבה 1, משאיר גבול 1 3/4 אינץ ' בצד הרחוק ממך.
מרכיבים שתצטרך
8
מסדרים חצי מלפפון ברצועה אפילו אופקית על פני אורז, החל 1 אינץ ' מהצד הקרוב אליך. (ייתכן שיהיה עליך לחתוך חתיכות כדי להתאים מצד לצד.) לארגן חצי גזר רק מעל מלפפון באותו אופן. לקלף חצי אבוקדו לחתוך לאורכו לפרוסות דקות, ולאחר מכן לארגן חצי פרוסות רק מעל גזר באותו אופן. חזור עם נבטים צנון, לתת כמה נבטים צמרות להרחיב מעבר קצה.
מרכיבים שתצטרך
9
החל בקצה הקרוב אליך, להרים מחצלת עם האגודלים שלך, מחזיק מילוי במקום עם האצבעות שלך, ולקפל מחצלת מעל מילוי כך הקצוות העליונים והתחתונים של אורז להיפגש, ולאחר מכן לסחוט בעדינות אך בתקיפות לאורך של רול, מושך קצה מחצלת הרחוקה ממך להדק. (גבול נורי עדיין יהיה שטוח על מחצלת.) מחצלת פתוחה ורול יומן קדימה כדי לאטום עם גבול נורי. (לחות מאורז לאטום רול.)
מרכיבים שתצטרך
10
העברת רול, צד התפר למטה, ללוח חיתוך. הפוך יומן שני באותו אופן, ולאחר מכן לחתוך כל יומן לרוחב 6 חתיכות עם סכין דק להב רטוב.
מרכיבים שתצטרך
11
מגישים עם ממרח ווסאבי, רוטב סויה, וג ' ינג ' ר.
מרכיבים שתצטרך
1
* אם אתה מעדיף להשתמש אורז סושי לבן, לבשל את אותה כמות של אורז עם 1 כוס מים 15 דקות. להשמיט את כל רוטב סויה מאורז ולהחליף עם 1/4 כפית מלח מומס 2 כפות חומץ אורז. * אם אתה לא מסוגל למצוא חומץ אורז מתובל, להמיס 2 כפיות סוכר ב 2 כפות חומץ אורז unseasoned.* זמין בחנויות מזון טבעי וכמה סופרמרקטים.** זמין בשווקים אסיאתיים sushifoods.com.
מרכיבים שתצטרך

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו Riesling הן בחירות נהדרות עבור אסיה. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. יין אחד אתה יכול לנסות הוא ליאו Steen Saini כרם Chenin Blanc. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 24 דולר.
Leo Steen Saini Vineyard Chenin Blanc
Leo Steen Saini Vineyard Chenin Blanc
כמו להיות מועבר לאחו באביב, היין המקסים הזה מציג ניחוחות מפתים של קמומיל, ורבנה לימון, טימין והדר zesty. על החיך הארוך והמרענן, חומציות טבעית מעולה ומינרליות חצץ רטובה להביא אנרגיה יפה ליין, נושאת טעמים של תפוח ירוק אגס אנג ' ו כדי לסיים בהיר, ממוקד.
אטריות חומץ
סלט אטריות חריף גרמני
עוגת לימונדה II
עוף ברביקיו בחמאת תפוחים
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
גלילי פרושוטו פילו
סלט ספגטי עליון
פאי בוץ I
קייזרשמרן
עוגיות של שתי דקות