לחמניות סושי צמחוניות

מניחים את האורז בקערה בטוחה במיקרוגל.

מוסיפים כמה טיפות מים ומיקרוגל על גבוה עד שהאורז חם ומתרכך, כ -30 שניות. הניחו את האורז בצד כדי להתקרר.

בקערה קטנה, לשלב את החומץ עם 2 כפות מים.

מניחים מחצלת סושי במבוק על משטח עבודה עם רצועות במבוק הפונה אליך אופקית.

מניחים את גיליון nori אופקית, הצד המבריק למטה, על המזרן, מיושר עם הקצה הקרוב אליך. לטבול את הידיים לתוך תערובת חומץ-מים ולהפיץ את האורז מקורר בשכבה זוגית על גיליון nori, עוזב את רבע העליון של nori חשוף.

מפזרים את זרעי שומשום על האורז, ולאחר מכן לסדר את המלפפון ומקלות גזר ואת פרוסות אבוקדו ברצועה אופקית על החלק התחתון של האורז.

החל בקצה הקרוב ביותר אליך, להרים את המחצלת, נורי, ואורז מעל המילוי כדי לאטום אותו בפנים, ואז לגלגל את הסושי לתוך גליל הדוק. השתמש באצבע כדי להרטיב קלות את הקצה החיצוני של nori עם תערובת חומץ-מים כדי לאטום את הגליל. טבילה סכין חדה במים לפני כל חתך, לחתוך את הגליל במחצית לרוחב, ולאחר מכן לחתוך כל חצי לרוחב ל 4 חתיכות שוות.

לארוז את הסושי בנוחות לתוך מיכל אטום ומפזרים זרעי שומשום. להכניס למקרר עד מוכן ללכת. כלול מיכלים קטנים של רוטב סויה ו / או ג ' ינג ' ר כבוש, אם אתה רוצה. ואל תשכח את מקלות האכילה!

צור "אימון מקלות אכילה" על ידי קשירת הקצוות העליונים יחד ולאחר מכן לתקוע אותם זה מזה.

מופיע עם אישור מקופסת האוכל: ארוז עם ארוחות כיפיות ובריאות ללכת " של קייט מקמילן ושרה פוטמן קלג. תמונות של אמה בויס. זכויות יוצרים © 2011 by Weldon Owen, Inc.