קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות24
ציון בריאות2
מגזין

לחמניות פקאן קרמל

לחמניות פקאן קרמל
לחמניות פקאן קרמל הוא צמחוני לחם. מנה אחת מכילה 269 קלוריות, 5 גרם חלבון, ו 4 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 24 מנות סועדים.. רק כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-9 היו אומרים שהוא הגיע למקום. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 1 שעה. אם יש לכם חלב, סוכר, מלח וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון ספוני של 31%. ציון זה לא כל כך עצום. נסו לחמניות פקאן קרמל, לחמניות פקאן קרמל לילה, ו לחמניות קינמון קרמל-פקאן עבור מתכונים דומים.

הוראות

1
בסיר, שלבו את ששת המרכיבים הראשונים; מביאים לרתיחה תוך ערבוב תדיר. מניחים בצד כדי להתקרר 120 -130 -130 -13. בקערה שלבו 2 כוסות קמח ושמרים.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות אפונה קפואה, תירס, בצל, פלפל אדום ותערובת שעועית שחורה1 1/2 כוסות אפונה קפואה, תירס, בצל, פלפל אדום ותערובת שעועית שחורה
1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
ציוד שתשתמש בו
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
2
מוסיפים תערובת קמח תירס מקורר; מקציפים על נמוך עד לקבלת תערובת חלקה.
מרכיבים שתצטרך
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
3
מוסיפים ביצים 1 כוס קמח; מערבבים במשך 1 דקה. מערבבים מספיק קמח שנותר ליצירת בצק רך.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
1 1/2 כוסות אפונה קפואה, תירס, בצל, פלפל אדום ותערובת שעועית שחורה1 1/2 כוסות אפונה קפואה, תירס, בצל, פלפל אדום ותערובת שעועית שחורה
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
4
הופכים את הבצק על קרש מקומח; ללוש עד לקבלת מרקם חלק ואלסטי, בערך 6-8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
5
מניחים בקערה משומנת, הופכים פעם אחת לשימון עליון. מכסים ומניחים לתפוח במקום חמים עד להכפלה, בערך 1 שעה.
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
6
שלב את שלושת מרכיבי התוספת הראשונים בסיר; מביאים לרתיחה תוך ערבוב מדי פעם.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
7
יוצקים לשניים משומנים 13 אינץ'. איקס 9-ב. אפייה מחבתות.
ציוד שתשתמש בו
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
8
מפזרים אגוזי פקאן; מניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
יכול ציפוי קוקוס-פקאןיכול ציפוי קוקוס-פקאן
9
אגרוף בצק למטה; מחלקים לשניים.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
אגרוףאגרוף
10
מגלגלים כל אחד ל -12 אינץ'. איקס 15 אינץ'. מלבן; מורחים בחמאה.
מרכיבים שתצטרך
6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
11
שלב סוכר וקינמון; מפזרים מעל חמאה.
מרכיבים שתצטרך
נייר אורזנייר אורז
6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק
1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ
12
מגלגלים בצק מצד אחד ארוך;צובטים תפרים ומסתובבים מתחת.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
13
חותכים כל רול לתוך 12 פרוסות.
מרכיבים שתצטרך
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
14
מניחים 12 פרוסות, חתוכות כלפי מטה, בכל תבנית אפייה. מכסים ומניחים לתפוח במקום חמים עד שכמעט הוכפל, כ-30 דקות.
ציוד שתשתמש בו
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
15
אופים בחום של 375 זוגות 20-25 דקות או עד להזהבה.
ציוד שתשתמש בו
ירכיים ורגלי עוףירכיים ורגלי עוף
16
תן מגניב 1 דקה; הפוך על מגש הגשה.