מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב50 דק.
מנות16
ציון בריאות13
בלי לקטוז
דיאטותללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
אירועים4 ביוליקיץ
קציצות קריספיות
מטבל פירות תות
מטבל פירות תות
פסטה ופלפלים
שלוליות מכשפות מותכות
מקלות לחם תפוחי אדמה פרמזן
מקלות לחם שומשום
סלט נבטי דובדבנים ואפונה שלג
חסה וייטנאמית עם חזיר
אגרולים של שרימפס עם מטבל מלפפון ויוגורט
מתכונים קשורים
סורבה הדרים-מלון
קציצות קריספיות
מילוי פטריות בר
קאפקייקס דלעת
מגזין

לחמניות קיץ בסגנון וייטנאמי עם רוטב בוטנים

לחמניות קיץ בסגנון וייטנאמי עם רוטב בוטנים
גלילי קיץ בסגנון וייטנאמי עם רוטב בוטנים עשויים להיות רק המתאבן שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם pescatarian יש 193 קלוריות, 12 גרם חלבון ו 7g של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 16 מנות סועדים.. אם יש לך שרימפס, צ'ילי סראנו, מלפפון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. נסו לחמניות קיץ בסגנון וייטנאמי עם שרימפס או טופו, לחמניות סלט ויאטנמית עם רוטב בוטנים, ו לחמניות סלט ויאטנמית עם רוטב בוטנים (מתכונים דומים).

הוראות

1
לרוטב הבוטנים: 1
מרכיבים שתצטרך
רוטב בוטניםרוטב בוטנים
2
לטאטא את כל החומרים יחד בקערה בינונית; להפריש.עבור לחמניות הקיץ:1Bring סיר בינוני של מים לרתיחה מעל חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
ציוד שתשתמש בו
8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
3
מוסיפים את השרימפס ומבשלים עד ורוד בהיר ופשוט אטום, על 1 1/2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
4
מסננים במסננת ולהפעיל מתחת למים קרים עד קריר. לטף את החסילון יבש עם מגבות נייר ומניח על קרש חיתוך.2 מחזיק את הסכין שלך במקביל ללוח החיתוך, חצי כל שרימפס אופקית.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
5
מניחים בקערה בינונית, מכסים בניילון נצמד, ומקררים. 3כדי לבשל את אטריות האורז על פי הוראות החבילה.
מרכיבים שתצטרך
אטריות אורזאטריות אורז
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
6
לנקז ולהניח בצד.4
7
מניחים את כל המרכיבים במיכלים נפרדים ומסדרים אותם בסדר הבא סביב משטח עבודה: עטיפות נייר אורז, שרימפס, אטריות אורז, נבטי שעועית, מנטה, בזיליקום, כוסברה, סראנו (אם באמצעות), מלפפון, בצל ירוק, חסה.5
מרכיבים שתצטרך
3 טיפות רוטב סויה3 טיפות רוטב סויה
אטריות אורזאטריות אורז
שמן זית כתית מעולה, כתוספתשמן זית כתית מעולה, כתוספת
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
צ'דר חריף, חתוך לקוביותצ'דר חריף, חתוך לקוביות
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
8
מניחים מגבת מטבח נקייה ולחה על משטח עבודה. ממלאים מחבת בינונית או צלחת רחבה, רדודה מספיק גדולה כדי להחזיק את עטיפות נייר האורז עם מי ברז חמים. עבודה עם 1 עטיפה בכל פעם, לחלוטין לטבול את העטיפה עד שהוא רך וגמיש, על 15 שניות.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית כתית מעולה, כתוספתשמן זית כתית מעולה, כתוספת
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
ציוד שתשתמש בו
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשהסופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
9
הסר את העטיפה מהמים והנח אותה על המגבת.6Working במהירות, להניח חצאי שרימפס 3 בשורה, בצד לחתוך למעלה, ממש מעל מרכז העטיפה, משאיר על 1 אינץ ' של שטח בכל צד.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
10
שכבה של 1/4 כוס של אטריות אורז על השרימפס, ואחריו כמה נבטי שעועית, 2 של עלי נענע, 2 של עלי בזיליקום, 1 sprig של כוסברה, ו 2 חתיכות של סראנו, אם שימוש.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, מגוררים2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, מגוררים
3 טיפות רוטב סויה3 טיפות רוטב סויה
אטריות אורזאטריות אורז
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
11
מקום 4 של מקלות מלפפון ו 2 של חתיכות בצל ירוק משני צדי ערימת אטריות.
מרכיבים שתצטרך
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
12
מגלגלים חתיכת חסה אחת לצורת סיגר ומניחים אותה על ערימת האטריות. פי 7 את החצי התחתון של עטיפת נייר האורז מעל המילוי. מחזיק את כל הדבר בחוזקה במקום, לקפל את הצדדים של העטיפה ב.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית כתית מעולה, כתוספתשמן זית כתית מעולה, כתוספת
צ'דר חריף, חתוך לקוביותצ'דר חריף, חתוך לקוביות
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
13
לאחר מכן, לחיצה חזקה למטה כדי להחזיק את הקפלים במקום, לגלגל את העטיפה כולה אופקית למעלה מלמטה למעלה. 8Turn הגליל כך התפר פונה כלפי מטה ואת השורה של שרימפס פונה למעלה.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
14
מניחים אותו על תבנית אפייה מעוטרת ומכסים באופן רופף בניילון נצמד. חזור עם העטיפות והסתימות שנותרו. השאירו 3/4 אינץ ' בין כל גליל קיץ על הסדין כך שהם לא להישאר יחד, ולהחליף את המים במחבת או צלחת עם מי ברז חמים לפי הצורך.9If לא משרת מיד, לשמור את גלילי הקיץ מכוסים היטב בניילון נצמד בטמפרטורת החדר עד 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
15
מגישים עם רוטב בוטנים לטבילה.זיווג משקאות: תומאס פוגרטי מונטריי Gewrztraminer, קליפורניה. Gewrztraminers יכול להיות יינות מזון נהדר, כל עוד הם לא יותר מדי מבושם ופרחוני. זו הסיבה שזה יכול להיות טוב ללכת עם העולם החדש Gewrz מעל Alsatian. היין הזה מקליפורניה סנטרל קוסט יש טעמים יפים של זנגביל, פרחים לבנים, וליצ ' י שעושים רדיד נחמד עבור גלילי הקיץ המגעילים האלה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב בוטניםרוטב בוטנים
1 אפרסק או נקטרינה בינוניים, פרוסים1 אפרסק או נקטרינה בינוניים, פרוסים
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
3 אונקיות ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)3 אונקיות ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®
16
שתף מתכון זה
17
הדפס
18
דוא " ל
19
שמור (931)

מרכיבים

8עלי חסה, חתוכים לשנייםעלי חסה, חתוכים לשניים2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)משחת שום צ'ילהמשחת שום צ'ילה16smallsעלי כוסברה טרייםעלי כוסברה טריים1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרחמאת בוטנים בסגנון טבעיחמאת בוטנים בסגנון טבעי1( חצילים)מלפפון אנגלי, קלופים וחותכים 1/4-by-1/4-by-2-1/2-מקלות אינץמלפפון אנגלי, קלופים וחותכים 1/4-by-1/4-by-2-1/2-מקלות אינץ321 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרעלי נענע טריים (מכ 1 חבורה)עלי נענע טריים (מכ 1 חבורה)1( חצילים)שן שום, פירה למשחהשן שום, פירה למשחה1גבינת פרמזן מגוררת1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי3קרום: פירורי קרקר גרהם4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה2קרום: פירורי קרקר גרהםמיץ ליים סחוט טרי (בערך 1 1/2 לימונים בינוניים)מיץ ליים סחוט טרי (בערך 1 1/2 לימונים בינוניים)85פלפל האבנרונבטי שעועית מונג גביע (אודותנבטי שעועית מונג גביע (אודות256חבילה אחת של פודינג אינסטנט ג'לו בטעם דלעת ותבלינים16 (8-1 / 2 אינץ') עטיפות נייר אורז עגולות16 (8-1 / 2 אינץ') עטיפות נייר אורז עגולות113פלפל האבנרואורז מיובש אטריות מקל או אורז ורמיצ'ליאורז מיובש אטריות מקל או אורז ורמיצ'לי31 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרבצל ירוק, לרבעים לאורכו, ולאחר מכן לחתוך לרוחב לחתיכות 2-1 / 2 אינץ ' (לבן וירוק חלקים בלבד)בצל ירוק, לרבעים לאורכו, ולאחר מכן לחתוך לרוחב לחתיכות 2-1 / 2 אינץ ' (לבן וירוק חלקים בלבד)2סראנו צ'יילס, גבעולי, חצוי, זרעים הוסרו, דק פרוס לאורכו 32 חתיכות (אופציונלי)סראנו צ'יילס, גבעולי, חצוי, זרעים הוסרו, דק פרוס לאורכו 32 חתיכות (אופציונלי)1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)שמן שומשום קלוישמן שומשום קלוי454פלפל האבנרו24 שרימפס בינוני (על, קלופים ו deveined24 שרימפס בינוני (על, קלופים ו deveined5לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ32בזיליקום טרי או עלי בזיליקום תאילנדיםבזיליקום טרי או עלי בזיליקום תאילנדים791 לב מפאלדי טרי אם אפשרחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
סורבה הדרים-מלון
מילוי פטריות בר
קאפקייקס דלעת
עוגת פאונד שוקולד
פסטה ופלפלים
עוגת מחבת אוכמניות קלה
שלוליות מכשפות מותכות
מקלות לחם תפוחי אדמה פרמזן
מקלות לחם שומשום
עוגת לימון-נענע עם תותים