מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב50 דק.
מנות16
ציון בריאות13
בלי לקטוז
דיאטותללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
אירועים4 ביוליקיץ
מתאבן שרימפס עם עשבי תיבול
סלמון חזרת אפוי
תבשיל פירות ים חריף
תפוחי אדמה ממולאים בשרימפס אפויים פעמיים
בקלה בסגנון דרום-מערבי לשניים
סרדינים ים תיכוניים עם לימון ושום
דג בס מפוספס מאודה עם רומסקו פלפל צהוב, רליש פלפל אדום-זיתים שחורים ושמן פטרוזיליה-שום
סלמון ואספרגוס עם פנה ורוטב שמנת קל
סלסת שרימפס חריפה
דג וצ'יפס פריכים ופריכים
מתכונים קשורים
סלט בננות וחמוציות קפואות
חטיפי גבינת שמנת דלעת
כנפי הודו אפויות קלות
מתאבן שרימפס עם עשבי תיבול
מגזין

לחמניות קיץ בסגנון וייטנאמי עם רוטב בוטנים

לחמניות קיץ בסגנון וייטנאמי עם רוטב בוטנים
גלילי קיץ בסגנון וייטנאמי עם רוטב בוטנים עשויים להיות רק המתאבן שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם pescatarian יש 193 קלוריות, 12 גרם חלבון ו 7g של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 16 מנות סועדים.. אם יש לך שרימפס, צ'ילי סראנו, מלפפון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. נסו לחמניות קיץ בסגנון וייטנאמי עם שרימפס או טופו, לחמניות סלט ויאטנמית עם רוטב בוטנים, ו לחמניות סלט ויאטנמית עם רוטב בוטנים (מתכונים דומים).

הוראות

1
לרוטב הבוטנים: 1
מרכיבים שתצטרך
רוטב בוטניםרוטב בוטנים
2
לטאטא את כל החומרים יחד בקערה בינונית; להפריש.עבור לחמניות הקיץ:1Bring סיר בינוני של מים לרתיחה מעל חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
מוסיפים את השרימפס ומבשלים עד ורוד בהיר ופשוט אטום, על 1 1/2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
4
מסננים במסננת ולהפעיל מתחת למים קרים עד קריר. לטף את החסילון יבש עם מגבות נייר ומניח על קרש חיתוך.2 מחזיק את הסכין שלך במקביל ללוח החיתוך, חצי כל שרימפס אופקית.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
5
מניחים בקערה בינונית, מכסים בניילון נצמד, ומקררים. 3כדי לבשל את אטריות האורז על פי הוראות החבילה.
מרכיבים שתצטרך
אטריות אורזאטריות אורז
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
6
לנקז ולהניח בצד.4
7
מניחים את כל המרכיבים במיכלים נפרדים ומסדרים אותם בסדר הבא סביב משטח עבודה: עטיפות נייר אורז, שרימפס, אטריות אורז, נבטי שעועית, מנטה, בזיליקום, כוסברה, סראנו (אם באמצעות), מלפפון, בצל ירוק, חסה.5
מרכיבים שתצטרך
3 טיפות רוטב סויה3 טיפות רוטב סויה
אטריות אורזאטריות אורז
שמן זית כתית מעולה, כתוספתשמן זית כתית מעולה, כתוספת
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
פלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץפלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץ
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
8
מניחים מגבת מטבח נקייה ולחה על משטח עבודה. ממלאים מחבת בינונית או צלחת רחבה, רדודה מספיק גדולה כדי להחזיק את עטיפות נייר האורז עם מי ברז חמים. עבודה עם 1 עטיפה בכל פעם, לחלוטין לטבול את העטיפה עד שהוא רך וגמיש, על 15 שניות.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית כתית מעולה, כתוספתשמן זית כתית מעולה, כתוספת
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשהסופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
9
הסר את העטיפה מהמים והנח אותה על המגבת.6Working במהירות, להניח חצאי שרימפס 3 בשורה, בצד לחתוך למעלה, ממש מעל מרכז העטיפה, משאיר על 1 אינץ ' של שטח בכל צד.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
10
שכבה של 1/4 כוס של אטריות אורז על השרימפס, ואחריו כמה נבטי שעועית, 2 של עלי נענע, 2 של עלי בזיליקום, 1 sprig של כוסברה, ו 2 חתיכות של סראנו, אם שימוש.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב
3 טיפות רוטב סויה3 טיפות רוטב סויה
אטריות אורזאטריות אורז
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
11
מקום 4 של מקלות מלפפון ו 2 של חתיכות בצל ירוק משני צדי ערימת אטריות.
מרכיבים שתצטרך
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
12
מגלגלים חתיכת חסה אחת לצורת סיגר ומניחים אותה על ערימת האטריות. פי 7 את החצי התחתון של עטיפת נייר האורז מעל המילוי. מחזיק את כל הדבר בחוזקה במקום, לקפל את הצדדים של העטיפה ב.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית כתית מעולה, כתוספתשמן זית כתית מעולה, כתוספת
פלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץפלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץ
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
13
לאחר מכן, לחיצה חזקה למטה כדי להחזיק את הקפלים במקום, לגלגל את העטיפה כולה אופקית למעלה מלמטה למעלה. 8Turn הגליל כך התפר פונה כלפי מטה ואת השורה של שרימפס פונה למעלה.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
14
מניחים אותו על תבנית אפייה מעוטרת ומכסים באופן רופף בניילון נצמד. חזור עם העטיפות והסתימות שנותרו. השאירו 3/4 אינץ ' בין כל גליל קיץ על הסדין כך שהם לא להישאר יחד, ולהחליף את המים במחבת או צלחת עם מי ברז חמים לפי הצורך.9If לא משרת מיד, לשמור את גלילי הקיץ מכוסים היטב בניילון נצמד בטמפרטורת החדר עד 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
15
מגישים עם רוטב בוטנים לטבילה.זיווג משקאות: תומאס פוגרטי מונטריי Gewrztraminer, קליפורניה. Gewrztraminers יכול להיות יינות מזון נהדר, כל עוד הם לא יותר מדי מבושם ופרחוני. זו הסיבה שזה יכול להיות טוב ללכת עם העולם החדש Gewrz מעל Alsatian. היין הזה מקליפורניה סנטרל קוסט יש טעמים יפים של זנגביל, פרחים לבנים, וליצ ' י שעושים רדיד נחמד עבור גלילי הקיץ המגעילים האלה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב בוטניםרוטב בוטנים
3 כפות חרדל יבש,3 כפות חרדל יבש,
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
3 אונקיות ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)3 אונקיות ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
16
שתף מתכון זה
17
הדפס
18
דוא " ל
19
שמור (931)

מרכיבים

8עלי חסה, חתוכים לשנייםעלי חסה, חתוכים לשניים2חתיכות טופי הית' ברמשחת שום צ'ילהמשחת שום צ'ילה16smallsעלי כוסברה טרייםעלי כוסברה טריים1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרחמאת בוטנים בסגנון טבעיחמאת בוטנים בסגנון טבעי1( חצילים)מלפפון אנגלי, קלופים וחותכים 1/4-by-1/4-by-2-1/2-מקלות אינץמלפפון אנגלי, קלופים וחותכים 1/4-by-1/4-by-2-1/2-מקלות אינץ321 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרעלי נענע טריים (מכ 1 חבורה)עלי נענע טריים (מכ 1 חבורה)1( חצילים)שן שום, פירה למשחהשן שום, פירה למשחה12 כפיות אבקת שום1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'מיץ ליים סחוט טרי (בערך 1 1/2 לימונים בינוניים)מיץ ליים סחוט טרי (בערך 1 1/2 לימונים בינוניים)85דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.נבטי שעועית מונג גביע (אודותנבטי שעועית מונג גביע (אודות256שרימפס וורידים16 (8-1 / 2 אינץ') עטיפות נייר אורז עגולות16 (8-1 / 2 אינץ') עטיפות נייר אורז עגולות113דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.אורז מיובש אטריות מקל או אורז ורמיצ'ליאורז מיובש אטריות מקל או אורז ורמיצ'לי31 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרבצל ירוק, לרבעים לאורכו, ולאחר מכן לחתוך לרוחב לחתיכות 2-1 / 2 אינץ ' (לבן וירוק חלקים בלבד)בצל ירוק, לרבעים לאורכו, ולאחר מכן לחתוך לרוחב לחתיכות 2-1 / 2 אינץ ' (לבן וירוק חלקים בלבד)2סראנו צ'יילס, גבעולי, חצוי, זרעים הוסרו, דק פרוס לאורכו 32 חתיכות (אופציונלי)סראנו צ'יילס, גבעולי, חצוי, זרעים הוסרו, דק פרוס לאורכו 32 חתיכות (אופציונלי)1חתיכות טופי הית' ברשמן שומשום קלוישמן שומשום קלוי454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.24 שרימפס בינוני (על, קלופים ו deveined24 שרימפס בינוני (על, קלופים ו deveined5חתיכות טופי הית' בר1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות32בזיליקום טרי או עלי בזיליקום תאילנדיםבזיליקום טרי או עלי בזיליקום תאילנדים791 לב מפאלדי טרי אם אפשרטיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
עוף וירקות עם עשבי תיבול
כנפי הודו אפויות קלות
מתאבן שרימפס עם עשבי תיבול
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
צלעות חזיר אפרסקות
כנפי הודו אפויות קלות
סטייק סליסברי פטריות
צלעות חזיר לו מיין
ברד ריבס
קציצות ירקות שורש