קושימומחה
מוכן ב50 דק.
מנות36
ציון בריאות5
מגזין

לחמניות תפוחי אדמה מכרז

לחמניות תפוחי אדמה מכרז
לחמניות תפוחי אדמה מכרז הוא מוצרי חלב חינם וצמחוני לחם. והוא יספק כ 36 מנות. מנה אחת מכילה עד 3 גר' של חלבון, 1 גרם של שומן, וסך הכל 92 קלוריות. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו שמרים, שמן צמחי, דבש, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 50 דקות. נסו לחמניות לימון מכרז, לחמניות קלוברליף מכרז, ו לחמניות כרוב רכות ומתוקות (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים תפוחי אדמה בסיר קטן ומכסים במים. מביאים לרתיחה. להפחית את החום; לכסות ולבשל במשך 10-15 דקות או עד מכרז.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טהפרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
ציוד שתשתמש בו
חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץחטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
2
ניקוז, שומר נוזל בישול. הגדר נוזל בישול בצד כדי להתקרר עד 110°-115°. מחית תפוחי אדמה (לא מוסיפים חלב או חמאה); להפריש.
מרכיבים שתצטרך
(65 עוגיות)(65 עוגיות)
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
3
בקערה גדולה, ממיסים שמרים בנוזל בישול חם.
מרכיבים שתצטרך
1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
ציוד שתשתמש בו
פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)
4
מוסיפים את הדבש, שמן, מלח, ביצה, 4 כוסות קמח פירה. הכה עד חלקה. מערבבים מספיק קמח כדי ליצור בצק רך.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
(או או רגיל)(או או רגיל)
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים
5
הפעל על משטח משוריין; ללוש עד חלק וגמיש, על 7-8 דקות.
6
מניחים בקערה משומנת, הופך פעם אחת כדי גריז העליון. לכסות ולתת לעלות במקום חם עד הוכפל, על 1 שעה.
ציוד שתשתמש בו
פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)
7
אגרוף בצק למטה. הפעל על משטח מקומח קלות; לחלק ל -36 חתיכות. לעצב כל אחד לכדור.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
אגרוףאגרוף
8
מקום ב15-in משומן. אקס-10-אין. אקס-1-אין. תבנית אפייה. לכסות ולתת לעלות עד הוכפל, כ -30 דקות.
ציוד שתשתמש בו
תערובת סוכר חום Splenda®תערובת סוכר חום Splenda®
9
אופים ב 375° במשך 20-25 דקות או עד חום זהוב.
ציוד שתשתמש בו
ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)
10
מגישים חמים.