לחמניות תפוחי אדמה מכרז
לחמניות תפוחי אדמה מכרז הוא מוצרי חלב חינם וצמחוני לחם. והוא יספק כ 36 מנות. מנה אחת מכילה עד 3 גר' של חלבון, 1 גרם של שומן, וסך הכל 92 קלוריות. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו שמרים, שמן צמחי, דבש, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 50 דקות. נסו לחמניות לימון מכרז, לחמניות קלוברליף מכרז, ו לחמניות כרוב רכות ומתוקות (מתכונים דומים).
הוראות
מניחים תפוחי אדמה בסיר קטן ומכסים במים. מביאים לרתיחה. להפחית את החום; לכסות ולבשל במשך 10-15 דקות או עד מכרז.
ניקוז, שומר נוזל בישול. הגדר נוזל בישול בצד כדי להתקרר עד 110°-115°. מחית תפוחי אדמה (לא מוסיפים חלב או חמאה); להפריש.
בקערה גדולה, ממיסים שמרים בנוזל בישול חם.
מוסיפים את הדבש, שמן, מלח, ביצה, 4 כוסות קמח פירה. הכה עד חלקה. מערבבים מספיק קמח כדי ליצור בצק רך.
הפעל על משטח משוריין; ללוש עד חלק וגמיש, על 7-8 דקות.
מניחים בקערה משומנת, הופך פעם אחת כדי גריז העליון. לכסות ולתת לעלות במקום חם עד הוכפל, על 1 שעה.
אגרוף בצק למטה. הפעל על משטח מקומח קלות; לחלק ל -36 חתיכות. לעצב כל אחד לכדור.
מקום ב15-in משומן. אקס-10-אין. אקס-1-אין. תבנית אפייה. לכסות ולתת לעלות עד הוכפל, כ -30 דקות.
אופים ב 375° במשך 20-25 דקות או עד חום זהוב.